The Pasta Machine Cookbook
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.09.2005
Verlag
LyonsSeitenzahl
160
Maße (L/B/H)
13,5/21/1 cm
Gewicht
213 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-55867-310-6
The Pasta Machine Cookbook is a major revision of the first cookbook to focus on the pasta itself, rather than the sauces to go with it. It's full of new, improved recipes for both hand-cranked and electric pasta machines. Home-made pasta is quick, easy, and a delicious improvement over store-bought pasta. Pasta has fewer calories and carbs—and more protein—than rice or potatoes. All the recipes here are written for hand-cranked and electric machines. The Pasta Machine Cookbook includes sections on different types of pasta; hints on the machines, cooking, and serving; and a section on sauces, toppings, and fillings.
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