Yolele! Recipes from the Heart of Senegal
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
25.08.2008
Verlag
Lake Isle PressSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
26,2/21,5/2,9 cm
Gewicht
995 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-891105-38-8
Situated on the western coast of Africa, Senegal is a multicultural country with culinary influences from all over the world. Author Pierre Thiam grew up in its capital, Dakar, surrounded by bright, flavorful ingredients and passionate home cooks. His debut cookbook celebrates the art of creating family meals using organic, local produce and farm-fresh meats and seafood. An accessible and delicious introduction to the next big thing: African cuisine.
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