Managing Tourism and Hospitality Services Theory and International Applications
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206,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
14.09.2006
Herausgeber
Bruce Prideaux + weitereVerlag
Cab InternationalSeitenzahl
384
Maße (L/B/H)
24,9/17,7/2,5 cm
Gewicht
953 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-84593-012-7
The aim of this book is to enhance theoretical and practical understanding of quality management in tourism and hospitality. It provides a benchmark of current knowledge, and examines the range of research methods being applied to further develop tourism and hospitality service management research. It is hoped that this book will stimulate new research questions by highlighting tensions and challenges in the area.
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