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French Country Cooking

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

26.04.2001

Verlag

Penguin Books UK

Seitenzahl

208

Maße (L/B/H)

19,7/12,9/1,7 cm

Gewicht

145 g

Farbe

Elfenbein

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-14-029977-9

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Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

26.04.2001

Verlag

Penguin Books UK

Seitenzahl

208

Maße (L/B/H)

19,7/12,9/1,7 cm

Gewicht

145 g

Farbe

Elfenbein

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-14-029977-9

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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    • Preface 1: Preface to Second Edition (Revised)
    • Introduction: Introduction
    • Preface 2: Table of Equivalent Gas and Electric Oven Temperatures
    • Part 1: Batterie de Cuisine
      • 1: Wine in the Kitchen
      • 2: The Menu
    • Part 2: Soups
    • Part 3: Fish
    • Part 4: Eggs
    • Part 5: Luncheon, Supper and Family Dishes
      • 1: Stuffed Cabbage Dishes
    • Part 6: Meat
    • Part 7: Poultry
    • Part 8: Game
    • Part 9: Vegetables
      • 1: Salads
    • Part 10: Sweets
    • Part 11: Sauces
    • Part 12: Preserves
    • Acknowledgements: Acknowledgements