The Secret of Scent Adventures in Perfume and the Science of Smell
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- Englisch ausgewählt
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Verlag:HarperCollins
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
23.10.2007
Verlag
HarperCollinsSeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
20,3/13,3/1,4 cm
Gewicht
288 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-06-113384-8
In this witty, engrossing, and wildly original volume, author Luca Turin explores the two competing theories of smell. Is scent determined by molecular shape or molecular vibrations? Turin describes in fascinating detail the science, the evidence, and the often contentious debate-from the beginnings of organic chemistry to the present day-and pays homage to the scientists who went before. With its uniquely accessible and captivating approach to science via art, The Secret of Scent will appeal to anyone who has ever wondered about the most mysterious of the five senses.
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