Fermentation and Food Safety
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
28.02.2001
Verlag
Springer UsSeitenzahl
290
Maße (L/B/H)
26/18,3/2,2 cm
Gewicht
803 g
Auflage
2001
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-8342-1843-7
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