Beschreibung
Produktdetails
ISBN
978-3-8001-5720-4
Auflage
8. völlig neubearb. A
Erscheinungsdatum
01.11.2000
Bundesländer
Baden-Württemberg + weitere
Einband
Gebundene Ausgabe
Verlag
Verlag Eugen UlmerSeitenzahl
456
Maße (L/B/H)
23,3/17,9/2,5 cm
Gewicht
895 g
Sprache
Deutsch
Das Buch führt gründlich in den Weinbau ein und beschreibt alle Grundlagen, praktischen Verfahren und Erfordernisse zur selbständigen Führung eines Weinbaubetriebes, von der Neuanlage einer Rebfläche bis zur Traubenlese. Neben den wichtigsten Rebsorten werden die Wege und Ziele der Rebenzüchtung sowie die Durchführung der Propfrebenherstellung bei der Rebenveredelung dargestellt. Der Schutz der Reben vor Krankheiten und Schädlingen sowie der Bodenschutz erfordern zur Erhaltung der Umwelt große Sachkenntnis und werden daher umfassend dargestellt. Ohne Kenntnisse der Betriebs- und Arbeitswirtschaft, der EDV sowie der rechtlichen Grundlagen kann der Weinbau heute nicht betrieben werden. Daher werden auch diese Bereiche ausführlich angesprochen.
Kundinnen und Kunden meinen
Ausgezeichnetes Fachbuch,…
Weinbautechniker aus Löwenstein am 25.10.2010
Bewertungsnummer: 2703005
Bewertet: Schulbuch (Gebundene Ausgabe)
Ausgezeichnetes Fachbuch, dass perfekte Nachschlagewerk für den Winzer und Weinbautechniker. Einfach erklärt und Strukturierter Fachlicher Aufbau direkt auf den Punkt gebracht. Nach meinem Empfinden ist das Kapitel Weinbau-Gerätetechnik, spezifisch mechanische Traubenernte mit Einsatz von Traubenvollernter nur oberflächlich behandelt und somit verbesserungswürdig. Die Rebveredelung wird sehr gut erklärt.
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