Düngung im Agrar- und Umweltrecht EG-Recht, deutsches, niederländisches und flämisches Recht. Diss. Univ. Göttingen 2001

»Ein einheitliches widerspruchsfreies Regelungskonzept für die landwirtschaftliche Betätigung fehlt. […] Umso verdienstvoller ist es vor diesem Hintergrund, daß die von Volkmar Götz betreute Göttinger Dissertation eines der schwierigsten und umstrittensten Themen im Verhältnis von Landwirtschaft und Umweltschutz detailliert und fundiert behandelt: die Düngung im Agrar- und Umweltrecht. [...] Die Arbeit besticht durch ihre detailreiche und umfassende Darstellung der Düngeproblematik im Gemeinschaftsrecht und vor allem im deutschen Recht. […] Jeder, der sich mit Fragen der Düngung in Wissenschaft und Praxis befaßt, wird auf die grundlegende Arbeit zurückgreifen und sich mit ihren gut begründeten Ergebnissen auseinandersetzen müssen. Die Arbeit stellt eine Bereicherung des umweltrechtlichen und des agrarrechtlichen Schrifttums dar.«
Prof. Peter Axer, in: Zeitschrift für Wasserrecht, Heft 3/2003