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Das Einfrieren und Trocknen von Oliven
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Das Einfrieren und Trocknen von OlivenBuch (Taschenbuch)
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Inside the dough: die techno-funktionalen und rheologischen Eigenschaften
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Hülsenfrüchte: Schätze der Ernährung und Säulen einer nachhaltigen Wirtschaft
Sabine Chabane, Sonia Medouni-Adrar + weitere
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Funktionale und strukturelle Ansätze bei der Entwicklung von Teigwaren
Sofiane Dairi, Sabine Chabane + weitere
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Herstellung eines hochwertigen nativen Olivenöls
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Inside the dough: w¿a¿ciwo¿ci techno-funkcjonalne i reologiczne
- 11%Sabine Chabane, Sonia Medouni-Adrar + weitere
Inside the dough: w¿a¿ciwo¿ci techno-funkcjonalne i reologiczneBuch (Taschenbuch)
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La congélation et le séchage des olives
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La congélation et le séchage des olivesBuch (Taschenbuch)
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Approches fonctionnelles et structurelles dans le développement des pâtes alimentaires
- 12%Sofiane Dairi, Sabine Chabane + weitere
Approches fonctionnelles et structurelles dans le développement des pâtes alimentairesBuch (Taschenbuch)
43,99 € UVP
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Produção de azeite virgem de qualidade
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Produção de azeite virgem de qualidadeBuch (Taschenbuch)
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Mro¿enie i suszenie oliwek
- 13%Sofiane Dairi, Sabine Chabane + weitere
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Legumi: tesori nutrizionali e pilastri dell'economia sostenibile
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Inside the dough: as propriedades tecno-funcionais e reológicas
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Inside the dough: as propriedades tecno-funcionais e reológicasBuch (Taschenbuch)
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Freezing and drying olives
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Podej¿cia funkcjonalne i strukturalne w opracowywaniu makaronów
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Inside the dough: las propiedades tecno-funcionales y reológicas
Sabine Chabane, Sonia Medouni-Adrar + weitere
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Leguminosas: tesouros nutricionais e pilares da economia sustentável
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Producir aceite de oliva virgen de calidad
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Congelación y secado de aceitunas
Sofiane Dairi, Sabine Chabane + weitere
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Produzione di olio d'oliva vergine di qualità
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Légumineuses : Trésors nutritionnels et piliers de l'économie durable
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Légumineuses : Trésors nutritionnels et piliers de l'économie durableBuch (Taschenbuch)
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Congelação e secagem de azeitonas
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Congelação e secagem de azeitonasBuch (Taschenbuch)
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Production of quality virgin olive oil
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Abordagens funcionais e estruturais no desenvolvimento de massas
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Inside the dough: the techno-functional and rheological properties
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