PB

Paula Bosch

Paula Bosch, geboren 1956 in Baden-Württemberg. Erste weibliche Sommelire Deutschlands im Hotel Intercontinental, Köln. Seit 1991 Chef Sommelire im Restaurant TANTRIS, München. Autorin zahlreicher Artikel und Publikationen. Seit 1996 freie Mitarbeiterin der Süddeutschen Zeitung für die Wein-Auslese. Auszeichnungen u.a.: Bester Sommelir Deutschlands - GaultMillau (1988), Meininger- Award "Excellence in Wine & Spirit" (2006), 5 Stars für Paula Bosch "One of the Finest Sommelirs Worldwide. Selected for her Expertise in Fine Wine" (2013).

Wein genießen von Paula Bosch

Neuerscheinung

Wein genießen
  • Wein genießen
  • (0)

Paula Bosch's Weinwissen – für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch nimmt ihre Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die internationale Welt des Weins. Aus dem Erfahrungsschatz ihrer erfolgreichen Karriere gibt sie in ihrem bisher persönlichsten Titel Antworten zu aktuellen Themen rund um den Wein. So führt sie kurzweilig durch berühmte und weniger bekannte Weinregionen und Weingüter, verrät ihre jüngst entdeckten Winzer mit ihren besten Weinen. Erklärt werden bedeutende Rebsorten, wo sie wachsen, ihre Charaktereigenschaften und zu welchen Speisen sie verblüffend gut schmecken. Dazu gibt es Tipps für Restaurantbesuche und für Zuhause, wo Wein eingekauft und probiert werden kann und welche angesagten Vinotheken besucht werden sollten. Ob praktische Empfehlungen, Bezugsquellen und nützliche Tipps: Wenn es nur ein Weinbuch in Ihrem Regal sein darf – dann dieses!

Ähnliche Autor*innen

Alles von Paula Bosch