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M. Nader Asfahani

Der Autor ist Fotograf und Hauswirtschafter. Er hat bereits Kochbücher und Unterrichtsmaterialien veröffentlicht.

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Kambodscha Küche

Ob die Herstellung von frischen Reisblättern (in Bildern), Lotosstängel Salat, gebratenes Fleisch mit Gewürzpaste, Fleisch mit Chayot, Tofu mit Rüben oder Fischcurry mit Kokosnussmilch, sind leicht zu kochen und bringen Abwechslung in Ihre Küche.

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