Je ne Raclette rien! 80 internationale Rezepte zum Dahinschmelzen - inklusive veganer Käse-Alternative!

Für alle Raclette-Liebhaber, die neue Ideen suchen

c_buecherwurm aus Furth am 02.08.2023
Bewertungsnummer: 1992874
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Inhalt Verschiedene süße und herzhafte Rezepte für das Raclettepfännchen sind in diesem Buch nach Ländern sortiert mit leckeren, großflächigen Bildern aufgeführt. Nach einer kurzen Einführung über verschiedene landestypische Käse- und Brotsorten, geht es direkt los mit der kulinarische Raclette-Weltreise. Meinung Wir finden die Sortierung der Rezepte nach Ländern sehr kreativ und gelungen. Sieben Länder präsentieren landestypische und abwechslungsreiche Ideen für das Pfännchen und die Grillplatte. Mir gefällt es, dass es sich um meist handelsübliche Produkte handelt, die nicht schwer zu bekommen sind. Die Anleitungen sind übersichtlich und gut strukturiert. Nur wenige Rezepte sind nicht für das Pfännchen, wie Salate, Dips und Beilagen. Unsere Familie ist von den Raclettevarianten aus Südamerika schwer begeistert und wir werden das wohl öfter wiederholen. Wir lieben Raclette und mit diesem Buch kommt frischer Wind in die alten Gewohnheiten. Wir vergeben gerne 5 von 5 Sternen.

Bewertung am 06.10.2021
Bewertungsnummer: 1581295
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

In dieses Kochbuch musste ich einfach schauen, da ich den Titel so witzig finde! Und nicht nur der überrascht. Verschiedene raffinierte,  abwechslungsreiche und ungewöhnliche Rezeptideen rund um den Globus peppen ganz sicher jeden gemütlichen Raclette-Abend auf! Unbedingt ins Buch hineinschauen und staunen, was man so alles in die kleinen Pfännchen packen kann! n