Ernährung und Sport
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Beschreibung
Produktdetails
ISBN
978-3-582-56801-4
Auflage
2., aktualisierte Auflage
Erscheinungsdatum
20.12.2021
Einband
Taschenbuch
Verlag
Verlag Handwerk und TechnikSeitenzahl
176
Maße (L/B/H)
20,6/14,5/0,8 cm
Gewicht
240 g
Sprache
Deutsch
Das Werk erläutert die Unterschiede zwischen allgemeiner vollwertiger Ernährung und sportbezogener Ernährung und ordnet deren Bedeutung für verschiedene Zielgruppen ein. Themen sind Energiebedarf und Energieverbrauch bei sportlicher Aktivität, die bedarfsgerechte Nährstoffzufuhr sowie die Bewertung von Sportgetränken und Nahrungsergänzungsmitteln.
Die Inhalte sind adressatengerecht und ohne biochemischen Tiefgang dargestellt. Behandelt werden Ernährungsaspekte in Ausdauer-, Kraft- und Spielsportarten sowie alternative Ernährungsformen. Ergänzende Praxishinweise unterstützen die Umsetzung im Alltag. Die aktualisierte Auflage berücksichtigt neue fachliche Erkenntnisse im Bereich Eiweißversorgung. Übungsaufgaben mit Lösungsvorschlägen stehen als Zusatzmaterial zur Verfügung.
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