Vegan rundum versorgt Rezepte für jeden Tag

Rundum gut...

Birgit aus Salzburg am 13.05.2021
Bewertungsnummer: 1483762
Bewertet: eBook (ePUB)

ch bin zwar keine vollkommene Veganerin, das Buch hat mich aber trotzdem brennend interessiert. Bunt essen, 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag, viele Nüsse, Hülsenfrüchte und Getreide stehen auch auf meinem Speiseplan. Das Buch bietet viele nützliche Informationen für die vegane Ernährung, die verschiedenen Vitamine und Spurenelemente, und durch was man sie besser verwerten kann. Weiters bietet es einen Test wo man herausfinden kann, wie gut man sich mit der veganen Ernährung auskennt. Das Beste sind jedoch die vielen leckeren Kochrezepte, die mit genauen Infos über die Zubereitungszeit, den Nährwert und die Personenzahl ausgestattet sind. Ich konnte sehr viele Ideen sammeln und auch für Nicht-Veganer ist etwas dabei. Zum Beispiel selbst gemachtes Brot und ein Nussmus zum selber machen. Ein rundum gelungener Ratgeber, empfohlen für all jene, die sich gesund ernähren möchten, egal ob Veganer oder nicht!

Gutes veganes Kochbuch

Hexe am 02.07.2025
Bewertungsnummer: 2529348
Bewertet: eBook (ePUB)

Zu Beginn des Buches ist eine kleine Einführung in die vegane Ernährung und welche Lebensmittel hier eine größere Rolle spielen, dies fand ich sehr informativ und interessant. Unter anderem wird auf einzelne wichtige Nährstoffe wie Eisen etc. eingegangen. Die Rezepte sind alle mit anschaulichen Bildern versehen und der Beschreibung kann man leicht folgen, da diese gut und verständlich geschrieben ist. Von verschiedenem Brot, ARTISCHOCKEN-BOHNEN-DIP bis zu Süßspeisen ist alles dabei. Mein Favorit sind definitiv die QUESADILLAS MIT SONNENBLUMENHACK! Die meisten Zutaten kamen mir bekannt vor. Nicht alle Zutaten werden im Vorratsraum vorhanden sein und man muss sich darauf einstellen, dass erst ein prezisär Einkauf im Fachhandel nötig ist. Am Ende der Rezepte sind noch wertvolle Tipps und mehr Informationen über die Versorgung. Ein sehr schönes veganes Kochbuch, mir nur manchmal etwas zu aufwendig und mit zu vielen Zutaten. jedoch sind auch genug Rezepte dabei, die recht schnell gehen und mit wenig Zutaten auskommen.