Verkauf - Fleischerei heute in Lernfeldern
Aus der Reihe
Verlag Handwerk und Technik: Fleischerei
60,50 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
ISBN
978-3-582-40014-7
Auflage
2., aktualisierte Auflage
Erscheinungsdatum
27.08.2019
Bundesländer
Baden-Württemberg + weitere
Unterrichtsfächer
berufsbezogene Fächer + weitere
Klassenstufen
1. Lernjahr + weitere
Schulformen
Berufsschule
Einband
Taschenbuch
Herausgeber
Norbert LatzVerlag
Verlag Handwerk und TechnikSeitenzahl
640
Maße (L/B/H)
26,8/19,5/3 cm
Gewicht
1470 g
Sprache
Deutsch
Verkauf Fleischerei heute in Lernfeldern ist ein lernfeldorientiertes Lehrbuch für die Ausbildung zur Fachverkäuferin und zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischerei.
Das Lehrwerk begleitet die Ausbildung über alle drei Ausbildungsjahre und bereitet gezielt auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vor. Der Aufbau orientiert sich an den Lernfeldern des Rahmenlehrplans und greift typische berufliche Handlungssituationen aus dem Verkaufsalltag auf. Aufgrund des lehrplanidentischen ersten Ausbildungsjahres ist das Werk im ersten Ausbildungsjahr auch parallel für die Ausbildung im Fleischerhandwerk einsetzbar.
Die Inhalte verbinden Fachwissen, Kundenkommunikation und fachbezogene Rechenaufgaben. Englisch-Seiten führen themenbezogen zum Lernfeld in die Fachsprache ein. Ein lernfeldübergreifender Wissensspeicher ergänzt die Kapitel.
Das Lehrwerk begleitet die Ausbildung über alle drei Ausbildungsjahre und bereitet gezielt auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vor. Der Aufbau orientiert sich an den Lernfeldern des Rahmenlehrplans und greift typische berufliche Handlungssituationen aus dem Verkaufsalltag auf. Aufgrund des lehrplanidentischen ersten Ausbildungsjahres ist das Werk im ersten Ausbildungsjahr auch parallel für die Ausbildung im Fleischerhandwerk einsetzbar.
Die Inhalte verbinden Fachwissen, Kundenkommunikation und fachbezogene Rechenaufgaben. Englisch-Seiten führen themenbezogen zum Lernfeld in die Fachsprache ein. Ein lernfeldübergreifender Wissensspeicher ergänzt die Kapitel.
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