Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
30,20 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
ISBN
978-3-8057-0796-1
Auflage
3
Erscheinungsdatum
13.08.2019
Bundesländer
Baden-Württemberg + weitere
Unterrichtsfächer
berufsbezogene Fächer + weitere
Schulformen
Berufsschule
Einband
Paperback
Verlag
PfannebergSeitenzahl
288
Maße (L/B/H)
29,4/21/1,7 cm
Gewicht
822 g
Sprache
Deutsch
Genau wie in der Prüfung: Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.
Entsprechend den realen Prüfungen enthält der Prüfungsteil zur Technologie offene Fragen, die mit eigenen Worten zu beantworten sind. Demgegenüber bieten die Bereiche zur Warenwirtschaft sowie zur Wirtschafts- und Sozialkunde programmierte Aufgaben (Multiple-Choice). Jeder Prüfling wird so nicht nur mit den relevanten Lerninhalten, sondern auch mit den wesentlichen Formen der Aufgabenstellung vertraut gemacht.
Zu den Rechenaufgaben im Fach Warenwirtschaft geben praxisnahe Lösungsbeispiele eine Hilfestellung. Darüber hinaus berücksichtigt der Titel den neuen WISO-Stoffkatalog, der u.a. auch berufsbezogene Rechtsfragen vorsieht.
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