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Produktbild: Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft für die sozialpädagogische Erstausbildung
Schülerbuch

Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft für die sozialpädagogische Erstausbildung Kinderpflege, Sozialpädagogische Assistenz, Sozialassistenz Schulbuch

Aus der Reihe Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft für die sozialpädagogische Erstausbildung. Kinderpflege, Sozialpädagogische Assistenz, Sozialassistenz

32,50 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Das Buch orientiert sich an den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen zur gesunden Ernährung von Kindern, insbesondere an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und dem Netzwerk „Gesund ins Leben“ im Bundeszentrum für Ernährung. Aufgrund der fachtheoretischen und fachpraktischen...

Beschreibung

Das Buch orientiert sich an den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen zur gesunden Ernährung von Kindern, insbesondere an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und dem Netzwerk „Gesund ins Leben“ im Bundeszentrum für Ernährung. Aufgrund der fachtheoretischen und fachpraktischen Inhalte ist das Buch bundesweit im lernfelddidaktischen Unterricht einsetzbar. Zahlreiche Querverweise und ein ausführliches Register erleichtern die Orientierung im Buch.

In der Neuauflage wurden die drei Ernährungsphasen im ersten Lebensjahr (Milchernährung, Beikost und Übergang zum Familienessen) überarbeitet und erweitert. Die Referenzwerte zur Nährstoffzufuhr für eine altersgerechte, ausgewogene Mischkost wurden aktualisiert. Darüber hinaus wurden die Verzehrmengenempfehlungen für die Speisenplanung in Kitas angepasst.

Zu diesem Schülerband stehen ein passendes Arbeitsheft (978-3-427-40580-1) sowie Lösungen in gedruckter Form (978-3-427-40584-9) oder als Download (WEB-427-40582) zur Verfügung.

Produktdetails

ISBN

978-3-427-40578-8
Auflage

3. Auflage 2019
Erscheinungsdatum

22.05.2019
Bundesländer

Baden-Württemberg + weitere

Produktdetails

ISBN

978-3-427-40578-8
Auflage

3. Auflage 2019
Erscheinungsdatum

22.05.2019
Bundesländer
  • Baden-Württemberg
  • Bayern
  • Berlin
  • Brandenburg
  • Bremen
  • Hamburg
  • Hessen
  • Mecklenburg-Vorpommern
  • Niedersachsen
  • Nordrhein-Westfalen
  • Rheinland-Pfalz
  • Saarland
  • Sachsen
  • Sachsen-Anhalt
  • Schleswig-Holstein
  • Thüringen
Unterrichtsfächer
  • Hauswirtschaft
  • Sozialpädagogik
Schulformen

Berufsschule
Einband

Taschenbuch
Verlag Westermann Berufliche Bildung
Seitenzahl

254
Maße (L/B/H)

1,1/17,1/24 cm
Gewicht

435 g
Reihe Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft. für sozialpädagogische Berufe
Sprache

Deutsch
Herstelleradresse

Westermann Berufliche Bildung GmbH
Ettore-Bugatti-Str. 6-14
51149 Köln
DE
service@westermann.de

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