In Sachen Ernährung Ernährungslehre
44,20 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
ISBN
978-3-8085-6042-6
Auflage
7
Erscheinungsdatum
12.01.2016
Bundesländer
Baden-Württemberg + weitere
Unterrichtsfächer
Hauswirtschaft
Schulformen
Berufsschule
Einband
Paperback
Verlag
Europa-LehrmittelSeitenzahl
487
Maße (B/H)
17/24 cm
Gewicht
821 g
Sprache
Deutsch
Vermittelt praxisnah und leicht verständlich sowohl Grundlagen als auch neue Erkenntnisse aus der Ernährungslehre.
Um die systematisch gegliederten Inhalte den Lernfeldern zuordnen zu können, wurde ein Lernfeldkompass integriert.
In jedem Kapitel sind zahlreiche Aufgaben, Infokästen und anschauliche Bilder.
Ideal geeignet als Wissensspeicher im lernfeldorientierten Unterricht für die Lernfelder 3, 4 und 5. Darüber hinaus als wertvolles Nachschlagewerk und für das Selbststudium geeignet.
Für Berufsfachschulen, Berufskollegs, Meisterkurse, Hauswirtschafter/-innen.
Neues in der 7. Auflage:
Besonderes Augenmerk gilt dem zeitgemäßen Lebensstil, bei dem ausgewogene Ernährung, Fitness und Gesundheit die tragenden Säulen bilden.
Eine Fülle aktueller Daten und neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft wurde eingearbeitet.
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