Professional Patisserie For Levels 2, 3 and Professional Chefs
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- Englisch ausgewählt
65,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
27.09.2013
Abbildungen
Approx. 400 photos
Verlag
Hachette LearningSeitenzahl
432
Maße (L/B/H)
27,4/21,2/2,5 cm
Gewicht
1171 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-4441-9644-3
Invest in the future with this resource which covers all the knowledge needed to master the specific skills required to excel at Levels 2 and 3 and beyond into a career as a pastry chef.
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