Purchasing for Chefs A Concise Guide
68,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Produktdetails
ISBN
978-1-118-03769-0
Auflage
2nd edition
Erscheinungsdatum
30.11.2010
Bundesländer
Baden-Württemberg + weitere
Einband
Taschenbuch
Verlag
John Wiley & SonsMaße (L/B/H)
24,4/17/0,8 cm
Gewicht
1089 g
Sprache
Englisch
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