Zuletzt erschienen
Was die Zelle essen will
Marcus Hölzl verbindet zwei spannende Perspektiven: die Salutogenese – ein Konzept, das sich mit den Bedingungen für menschliches Wohlbefinden befasst – und einen kosmologischen Blick auf Ernährung. Beginnend bei den Grundlagen der Materie schildert er anschaulich, wie Nahrungsbausteine in unserem Körper verarbeitet werden. Aus persönlichen Erfahrungen entstanden, bietet dieses Buch eine verständliche Einführung in die Frage, wie Ernährung und Zellbiologie miteinander zusammenhängen und welche Bedeutung eine ausgewogene Versorgung für unseren Organismus hat.
Für alle, die sich für moderne Ernährungskonzepte, biologische Grundlagen und einen reflektierten Umgang mit dem eigenen Körper interessieren.
Buch (Taschenbuch)
20,00€