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Brennnesseln

Ein Portrait. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Gartenbuchpreis 2018, Kategorie Bestes Buch über Gartengeschichte

Naturkunden 32

Die erstaunliche Natur- und Kulturgeschichte einer zumeist verachteten und gemiedenen Pflanze, mit Einblicken in Märchen und unbekannte Dokumente, in literarische Texte, kühne Projekte und vielerlei Wissenswertes, so zum Beispiel weshalb Jeanne d’Arc in einem Nesselgewand zur Hinrichtung gekarrt wurde; dass man Nesselfasern heute in den Innenauskleidungen von Autos wiederfinden kann; wie die ›Donnernessel‹ den Göttern verbunden war und dass Brennnesseln, unter Obstbäume gepflanzt, den Ertrag steigern. Der Leser erfährt, dass Brennnesselsamen schon in der Antike als Aphrodisiakum galten; dass sich ganze Kochbücher mit Rezepten füllen lassen, in denen Brennnesselblätter eine wichtige Zutat sind, bis hin zu raffinierten Brennnessel-Smoothies – kurz: dass das verwünschte Unkraut, mit dem man schmerzhafte Bekanntschaft machen kann, in der Geschichte der Menschen eine der wichtigsten wilden Nutzpflanzen war und wie sie in den letzten Jahrzehnten wiederentdeckt wird. Ein Lese- und Schaubuch mit vielen Abbildungen und zahlreichen Rezepten.
Portrait
Ludwig Fischer, geboren 1939 in Leipzig, war Professor für Neuere deutsche Literatur und Medienkultur an der Universität Hamburg. Er ist Landschafts- und Naturtheoretiker, Schriftsteller, Gärtner, Kräuterexperte.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Judith Schalansky
Seitenzahl 168
Erscheinungsdatum 20.03.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95757-407-7
Verlag Matthes & Seitz
Maße (L/B/H) 18,5/12,5/1,5 cm
Gewicht 217 g
Auflage 1
Illustrator Falk Nordmann
Buch (gebundene Ausgabe)
18,50
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