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Kochen & Backen

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    Night Kitchen - Lisa Nieschlag, Lars Wentrup, Franziska Grünewald, Kathrin Nick
    Night Kitchen
    Lisa Nieschlag
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    UMAMI
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    Sous-Vide – Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart - Michael Koch, Guido Schmelich
    Sous-Vide – Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart
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    Downtime - Nadine Redzepi
    Downtime
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    Zu Tisch in Palästina - Reem Kassis
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    Medical Food - Anthony William
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    KochTrotz - Kreativ genießen trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien - Stefanie Grauer-Stojanovic
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    Essen Lieben - Raffinierter Genuss ohne Zucker und Weizen - Andreas Kaiblinger
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    Basic baking - Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
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    Backen mit Tee - Eine Liebesgeschichte - Barbara Katzenberger
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    Backvergnügen wie noch nie - Christian Teubner, Annette Wolter
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    Meine Festtagsküche - Alfons Schuhbeck
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    Jamie kocht Italien - Jamie Oliver
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    Ich bin dann mal schlank – Das Koch- und Rezeptbuch - Patric Heizmann
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Faszinierende Kochbücher

Heutzutage gibt es eine Riesenauswahl an Kochbüchern. Verschiedene Lebensstile, verschiedene Länder, verschiedene Geschmäcker und neue Erkenntnisse über die Ernährung vervielfachen die Anzahl an Kochbüchern immer wieder. Im Thalia-Onlineshop finden Sie ebenfalls eine große Auswahl an Koch- und Backbüchern, welche übersichtlich kategorisiert sind, so dass Sie das Kochbuch finden, dass Sie sich wünschen. Kochen ist die wohl älteste Kulturtechnik des Menschen, denn sie zaubert aus manch ungenießbarer Rohkost leckere Nahrungsmittel. Wo der Urmensch nur seine Fleischkeulen über das Feuer gehalten hat, sind heutzutage unendlich viele verschiedene Methoden des Kochens bekannt. Ob garen, dünsten, braten, backen, blanchieren, dämpfen oder frittieren - mit den Kochbüchern bei Thalia lernen Anfänger und auch Fortgeschrittene viel Neues! Doch beim Kochen kommt es nicht nur auf die Zubereitungsart an. Welche Lebensmittel passen zusammen und wie gestaltet man ein Menü? Wo Vorspeisen als kleine Appetitanreger dienen und die Wartezeit auf das Hauptgericht verkürzen, machen leckere süße Desserts das Menü komplett. Zaubern Sie nun auch ein gelungenes Menü für Freunde oder Ihre Familie mit den Kochbüchern aus dem Thalia-Onlineshop!

Backbücher für Vielfalt aus dem Ofen

Ob Süßes wie Kuchen, Torten, Plätzchen oder Salziges wie Brot, Pizza oder Quiche - die Vielfalt an Rezepten für den Backofen ist unendlich. Im Thalia-Onlineshop finden Sie nicht nur moderne Rezeptvariationen mit Trendfood wie Cake-Pops, sondern auch Backbücher mit Rezepten wie von Oma. Das wohl Wichtigste beim Backen ist, das man die Grundlagen beherrscht. In den Grund-Backbüchern bei Thalia lernen Sie genau diese Grundlagen kennen. Die Zubereitung von Teigen wie dem Mürbeteig, Hefeteig oder Strudelteig und andere Back-Basics werden Ihnen Schritt für Schritt erklärt. Dabei verwenden viele Autoren auch Bilder, damit Sie Ihr Backwerk direkt vergleichen können. So gelingen nicht nur Fortgeschrittenen, sondern auch Anfängern schwierige Gebäcke. Entdecken Sie jetzt das passende Backbuch zu Ihrem Geschmack im Thalia-Onlineshop und heizen Sie schon einmal den Ofen vor!

Kochbücher für Anfänger und Fortgeschrittene

So verschieden wie die Leute sind, so verschiedene Ansprüche haben Sie auch an Kochbücher. Wo Studenten viel Wert auf eine schnelle und einfache Küche legen, welche den Geldbeutel schont, achtet eine Mutter mehr auf ausgewogene Ernährung mit vielen frischen Zutaten. Und wiederum eine begeisterte Köchin legt Wert auf den perfekten Geschmack und die Abstimmung im Menü. So bietet der Thalia-Onlineshop das passende Kochbuch oder Backbuch für verschiedene Ansprüche. Sie finden Mini-Kochbücher für Studenten ebenso wie anspruchsvolle Bücher für begabte Köche. Entdecken Sie neue Rezepte und überraschen Sie sich selbst mit gelungenen Gerichten!