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Ich helf Dir kochen

Das Grundkochbuch. Mit Videolinks im Buch

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Das Kochbuch fürs Leben ist zuverlässig und millionenfach bewährt. Die mehr als 2000 präzise formulierten Rezepte sind alle ausprobiert und für Kochneulinge und Kochprofis gleichermaßen attraktiv. Diese Jubiläumsausgabe wurde umfassend überarbeitet - mit vielen neuen Rezepten und Fotos. Das handliche Format macht das große Standardwerk noch küchengerechter. Die Rezepte sind in einzelne Arbeitsschritte gegliedert und leicht nachvollziehbar. Grundrezepte bilden das Gerüst dieses modernen Klassikers. Mit den QR-Codes können Sie Kurz-Videos zu wichtigen Küchentechniken abrufen - von Fleisch richtig anbraten bis Karamell herstellen. Zum Kochen finden Sie eine Fülle von einfachen, klassischen und raffinierten Gerichten aus allen deutschen Regionen und aus den Küchen der Welt. Zum Backen verführen Sie köstliche Rezepte für Kuchen, Torten, süßes und pikantes Gebäck sowie für die Weihnachtsbäckerei. Der Ratgeber informiert Sie über Warenkunde und Küchenpraxis. Zudem erhalten Sie Anregungen, wie Sie Ihre Gäste bewirten und Menüs planen können.
Auch nach 60 Jahren ist Hedwig Maria Stuber, die Autorin der ersten Stunde, noch immer aktiv dabei. Seit langem wird sie von ihrer Tochter Angela Ingianni unterstützt, die mit diesem Werk quasi aufgewachsen ist. Leidenschaftlich, gründlich und kreativ bringen sie das umfassende Werk von Auflage zu Auflage auf den neuesten Stand. So konnte der ewig junge Klassiker »Ich helf Dir kochen« der Allrounder werden, der eine ganze Kochbuch-Bibliothek ersetzt.
Portrait
Hedwig Maria Stuber steht für rund 60 Jahre Koch- und Backerfahrung. Ihr millionenfach bewährtes Grundkochbuch »Ich helf Dir kochen« ist Kult! Zusammen mit ihrer Tochter Angela Ingianni entwickelt sie es von Auflage zu Auflage weiter. So ist »die Stuber« das Markenkochbuch, das immer mit der Zeit geht – ein ewig junger Klassiker. Dazu gibt es das umfassende Grundbackbuch: die große Rezeptsammlung für zeitgemäßes und kreatives Backen. Welches Rezept auch immer man sucht: In diesen Büchern findet man es – und es gelingt garantiert.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 540
Erscheinungsdatum 07.09.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8354-1400-6
Verlag BLV Buchverlag
Maße (L/B/H) 24,6/20,9/3,8 cm
Gewicht 1875 g
Abbildungen 763 farbige Abbildungen, mit 25 Illustrationen
Auflage 45. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
30,90
inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen

Durchschnitt
7 Bewertungen
Übersicht
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Super Grundkochbuch für Anfänger und Fortgeschrittene Köche
von einer Kundin/einem Kunden aus Buttenwiesen am 18.04.2018

Wunderbares Buch für alle die gerne kochen. Ich habe mir immer das Buch aus den 60er Jahren von meiner Mutter ausgeliehen bis ich durch Zufall entdeckt habe, dass es dieses Buch in aktualisierter Neuauflage gibt. Alle Gerichte sind gelingsicher beschrieben. Das Buch eignet sich genauso für die Alltagskücke als... Wunderbares Buch für alle die gerne kochen. Ich habe mir immer das Buch aus den 60er Jahren von meiner Mutter ausgeliehen bis ich durch Zufall entdeckt habe, dass es dieses Buch in aktualisierter Neuauflage gibt. Alle Gerichte sind gelingsicher beschrieben. Das Buch eignet sich genauso für die Alltagskücke als auch für festliche Gerichte. Gerade für Gerichte die es nur einmal im Jahr gibt (Gans, Ente etc.) hervorragend geeignet. Auch sehr schön, dass immer das Grundrezept beschrieben wird und dann noch mögliche Abwandlungen. Kurz gesagt, das Buch sollte jeder der gerne kocht zu Hause haben.

von einer Kundin/einem Kunden am 13.06.2016
Bewertet: anderes Format

Tolles Kochbuch für Kochanfänger!

von einer Kundin/einem Kunden am 13.06.2016
Bewertet: anderes Format

Schönes Grundkochbuch mit verständlichen Anleitungen und leckeren Rezepten!