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Wildkräuter

Wildkräuter: Power aus der Natur

· 50 Porträts von weitverbreiteten Wildkräutern
· Mineral- und vitalstoffreiche Natur-pur-Produkte
· Raffiniert-einfache Alltagsrezepte
Portrait
Erica Bänziger fühlt sich in warmen Gefilden zu Hause und ist dort auch fest verwurzelt. Ihr Wohnsitz im Tessin entspringt dem Wunsch, eng mit dem mediterranen Raum verbunden zu sein. Die ehemalige Diätassistentin mit Zusatzausbildung als Ernährungs- und Gesundheitsberaterin ist mehr als eine Rezept-Autorin. Mittelpunkt ihrer Arbeit ist stets das Produkt, das Lebensmittel, das sie zuerst ganzheitlich beleuchtet und in einem zweiten Schritt in eine gesunde, ehrliche Küche integriert. Hier entwickelt sie auf Basis von überlieferten Rezepten neue und interessante Gerichte, welche die traditionelle Küche ergänzen und bereichern.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 14.02.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03780-621-0
Verlag FONA
Maße (L/B/H) 24,6/19,2/2 cm
Gewicht 678 g
Abbildungen über 100 Farbbilder, durchgehend vierfarbig
Auflage 1
Fotografen Andreas Thumm
Buch (gebundene Ausgabe)
29,80
inkl. gesetzl. MwSt.
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