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Vegetarisch ganz einfach - TB

Fantasievolle Rezepte aus der Bioküche

Bewusst genießen: stylish, bio, vollwertig, einfach. Fantasievolle Rezepte aus hochwertigen Bioprodukten, überraschend inszeniert und brillant fotografiert. Salate, Suppen, Vorspeisen, Gemüse, Pasta, Desserts, Frühstücksvariationen und mehr. Mit Profi-Tipps für die erfolgreiche Küchenpraxis.

Portrait
Udo Einenkel ist Profi-Koch, ärztlich geprüfter Gesundheitsberater und ein erfahrener Foodfotograf. Zum Kult-Koch wurde er als Betreiber des Bio-Restaurants abendmahl in Berlin, das mit Events wie "Essen im Dunkeln" und "Tödliche Desserts" große Medienresonanz fand. Heute leitet er seine eigene Bio-Kochschule, hält Seminare über gesundes Essen und spezialisierte sich auf Foodfotografie zur Vollwerternährung.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 220
Erscheinungsdatum 01.03.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8354-1367-2
Verlag BLV Buchverlag
Maße (L/B/H) 198/169/20 mm
Gewicht 508
Abbildungen 120 farbige Abbildungen
Auflage 1
Buch (Taschenbuch)
13,40
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