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Trockenfleisch

Biltong, Jerky & Co - selbst gemacht

Was in vielen Kulturen dieser Erde früher als Grundnahrungsmittel galt, erfreut sich heute großer Beliebtheit als gesunder Snack. Einfach in der Herstellung, leicht an Gewicht, lange haltbar und sehr sättigend, ist Trockenfleisch die perfekte Verpflegung für Hobby und Freizeit. In diesem Buch finden Sie die genaue Anleitung zur Herstellung von Trockenfleisch in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen sowie eine Auswahl an Kochrezepten.

Portrait
ursprünglich im internationalen Bankensektor tätig, widmet sich heute ihrer großen Leidenschaft, der Jagd. Seit 1990 Veröffentlichung mehrerer Reise- und Jagdberichte und Sachbücher. Mitglied im Syndikat und bei den Sisters in Crime.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 05.12.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7888-1462-5
Verlag Neumann-Neudamm GmbH
Maße (L/B/H) 21,6/20,8/1,2 cm
Gewicht 480 g
Abbildungen zahlreiche farbige Abbildungen
Auflage 2. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
17,50
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