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Toms Grillwerkstatt

Roast 'n Roll forever

Hier kommt der Trendsetter unter den Grillexperten – Tom Heinzle revolutioniert mit seinen außergewöhnlichen Zutatenkombinationen und innovativen Garmethoden die Grillszene. Seine kreativsten Rezepte hat er in diesem Buch versammelt. Entdecken Sie mit dem kulinarischen Querdenker das kreative Grillen auf einem neuen Niveau!

Ob Currywurst mit Wasabi, Hühnerbrust Asia-Style mit Bierrettich oder Rehrücken mit Süßkartoffelkugeln – abwechslungsreiche Rezepte für Fingerfood, Fisch, Geflügel, Schwein, Rind, Vegetarisches, Wild und Desserts interpretieren das Grillen neu und garantieren außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Dabei kommen auch neueste Grilltrends wie Smoken, Wintergrillen und Langzeitgaren im Erdloch nicht zu kurz.

Sind Sie bereit für das Spiel mit Aromen, Gewürzen und hochwertigen Lebensmitteln? Tom Heinzle erklärt nicht nur die wichtigsten Grundlagen für Grilleinsteiger mit Anspruch, sondern auch Tipps und Know-how für ambitionierte Grillprofis. Begeistern Sie Freunde und Familie mit Heinzles raffinierten Beilagenempfehlungen sowie Menüvorschlägen und sorgen Sie für den perfekten Grillgenuss!
Portrait
Der Vorarlberger Grill-Profi Tom Heinzle machte sein Hobby zum Beruf und gibt im ganzen deutschsprachigen Raum Kurse zum Thema Grillen. Außerdem ist er als Show-Griller auf Food-Festivals gebucht und auf zahlreichen Gourmet-Messen unterwegs, wo er seine Gäste bei hochklassigen Cheftables verwöhnt. Von ihm sind bereits mehrere Grillbücher erschienen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 20.02.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-3066-8
Verlag DK Verlag
Maße (L/B/H) 24/19/3 cm
Gewicht 1034 g
Abbildungen ca. mit 250 Farbfotosgrafien
Fotografen Peter Raider
Buch (gebundene Ausgabe)
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