>> Ihre Thalia-Vorteile: Entdecken Sie unsere Services im Überblick!

Tisch 17 is'n Arsch!

Geständnisse eines Gastwirts

Einer der erfolgreichsten Gastwirte Deutschlands hat (mal wieder) ein Buch geschrieben: Irmin Burdekat erzählt über sein Leben an der Gäste-Front. Ob als Hotelpage, Hotelier auf einer Insel oder Chef einer Autobahnraststätte, als Livemusikkneipier oder nationaler Systemgastronomie-Guru ('Alex', 'Café & Bar Celona') – entlang der vielfältigen Stationen seiner gastronomischen Biografie spinnt Burdekat einen kurzweiligen Faden an Geschichten und Beobachtungen, an Begegnungen und Gastrotipps. Man erfährt nicht nur, wie es hinter der Theke zugeht, sondern Burdekat gestattet auch Einblicke in Kopf und Herz eines 'Dienstleistungssklaven'. Augenzwinkernde Gästebeschimpfung und ein wenig Kollegenschelte gehören natürlich dazu. Ein Buch für Gäste. Und Gastronomen. Also für alle!

'Bemerkenswert ist Burdekats unverwüstlicher Glaube an das Gute im Gast. Seine Mission ist und bleibt das fröhliche Restaurant' – Jörg Rosenstengel

'Vierzig Jahre Gastronomie bieten reichlich Stoff für Dramen, Tragödien und Triumphe. Von denen erzählt Burdekat mit angenehmer Leichtigkeit und serviert dem Leser en passant eine kleine (Pop-)Kulturgeschichte der Bundesrepublik Deutschland mit.' – Jörg Rosenstengel
Portrait
Irmin Burdekat ist Gastwirt, weil – wie er sagt – es zu etwas anderem nicht gereicht hätte. Gott sei Dank, denn er ist ein tiefsinniger, humorvoller und engagierter Gastgeber. Als (Mit)Gründer der Kneipenketten ALEX und Café & Bar Celona war und ist er erfolgreich. Als Gitarrist einer kleinen Dorfband ('Candy & the Sugarboys') eher nicht! Fünf Kinder, ein Esel, ein Hund und eine starke Frau trösten ihn. Seine flotten Sprüche – ironisch, witzig und analytisch – werden in seinen Büchern zu einem unterhaltsamen Cocktail. Wer ihm beim 'Bücher Mixen' zuschauen will, muss sich auf den weiten Weg nach Kanada machen. Gleich das erste Blockhaus links, oben auf dem Felsen, direkt am Georgian Bay.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 14.06.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-936359-68-8
Verlag Tpk-Regionalverlag
Maße (L/B/H) 21,1/13,6/2,5 cm
Gewicht 504 g
Abbildungen mit 60 farbigen Fotos und Abbildungen
Auflage 2. unveränderte Auflage (Softcover)
Buch (Taschenbuch)
18,30
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innerhalb 48 Stunden
Kostenlose Lieferung ab 20 Einkaufwert
Versandkostenfrei für Bonuscard-Kunden
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • Im Alkohol ertrank die Liebe - Roman mit biografischen Zügen
    von Elfriede Istrefi
    Buch (Taschenbuch)
    13,40
  • Mein Mann, der Narziss
    von Eva K. Kramer
    Buch (Taschenbuch)
    18,50
  • Fuck Feelings – Das Leben ist hart, sei härter
    von Michael I. Bennett, Sarah Bennett
    Buch (Taschenbuch)
    13,40
  • Pullern im Stehn
    von Fil
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    10,30
  • Dornröschen - Disney Classics 15
    Film (DVD)
    9,99
  • Tisch 17 is'n Arsch!
    von Irmin Burdekat
    eBook
    16,99
  • Letters of Note - Briefe, die die Welt bedeuten
    (8)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    36,00
  • Splitterfasernackt
    von Lilly Lindner
    (30)
    Buch (Taschenbuch)
    10,30
  • Gewalt ist eine Lösung
    von Stefan Schubert
    (5)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    20,50
  • Königin der Bunten Tüte
    von Linda Zervakis
    Buch (Paperback)
    15,50

Kundenbewertungen

Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.