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The little German Cookbook

Mit abnehmbarer Geschenkschleife

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Die ganze deutsche Küche in einem so kleinen Kochbuch? Da finden selbstverständlich nur die absoluten Highlights der deutschen Regionalküchen Platz. Solche, die ungeachtet aller mediterraner Küchentrends absolut zum Allgemeingut in Sachen "Futtern wie bei Muttern" gehören: Rindfleisch- und Linsensuppe, Forelle Blau und Heringshäckerle, Sauerbraten und Königsberger Klopse, Rote Grütze und Apfelkuchen lieben die Deutschen sozusagen überregional - und das schon seit Generationen. Ebenso dürfen aber selbstverständlich auch kulinarische Touristenattraktionen wie Labskaus und Leberknödelsuppe, Zwiebelkuchen und Handkäs mit Musik nicht fehlen, obwohl das regionale Spezialitäten geblieben sind.
Portrait
Barbara Rias-Bucher, geboren 1948, hat unter anderem Volkskunde studiert und in Geschichte promoviert. Sie lebt als freie Journalistin in München und ist Autorin zahlreicher preisgekrönter Bücher zum Thema Kochen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 80
Erscheinungsdatum Juni 2006
Sprache Deutsch, Englisch
ISBN 978-3-88117-730-6
Reihe Hölkers kleine Küchenbibliothek
Verlag Hoelker Verlag
Maße (L/B/H) 15,9/10,8/1,7 cm
Gewicht 117 g
Abbildungen w. Illustrationen 16 cm
Auflage 1
Übersetzer John Lovegrove
Buch (gebundene Ausgabe, Deutsch, Englisch)
7,10
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Kundenbewertungen

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Als kleines Mitbringsel okay
von einer Kundin/einem Kunden aus Vechta am 08.06.2017

Das Kochbuch hat leider keine Bilder und ist wirklich sehr klein. Es stehen trotzdem ein paar schöne deutsche Rezepte drin und ich finde als kleines Mitbringsel (wenn es nichts großes sein soll), völlig okay :-)


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