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Süßkartoffeln

selbst anbauen und genießen

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Ein Exot erobert unsere heimischen Gärten. Während der Anbau bisher nur auf der Südhalbkugel möglich war, gibt es jetzt neue, robuste Sorten, die auch bei uns kultiviert werden können. Die Autorin beschreibt die Sorten, die sich dafür eignen. Sie erklärt Schritt für Schritt den Anbau im Garten sowie in Topf und Kübel. Die Süßkartoffel ist zudem eine wunderschöne Blattpflanze. Marianne Scheu-Helgert zeigt unterschiedliche Gestaltungsmöglichkeiten für Garten oder Balkon. Ergänzt wird das Praxis-Buch durch Rezepte, die zum Nachmachen verführen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 48
Erscheinungsdatum 04.05.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-440-15681-0
Verlag Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Maße (L/B/H) 213/164/10 mm
Gewicht 156
Abbildungen 0 schwarz-weiße und 0 farbige Abbildungen, 0 schwarz-weiße und 70 farbige Fotos
Auflage 1
Buch (Taschenbuch)
8,30
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Tausendsassa Süßkartoffel
von bookmark am 08.06.2017

Nachdem ich im letzten Jahr aus Neugier eine Süßkartoffel in die Erde gelegt hatte und von dem Ergebnis total begeistert war, wollte ich es in diesem Jahr genauer wissen. Dieses Buch ist da super geeignet. Auf 48 Seiten haben sie alle Infos, die nötig sind und die auch völlig ausreichen. Geschichte und Herkunft,... Nachdem ich im letzten Jahr aus Neugier eine Süßkartoffel in die Erde gelegt hatte und von dem Ergebnis total begeistert war, wollte ich es in diesem Jahr genauer wissen. Dieses Buch ist da super geeignet. Auf 48 Seiten haben sie alle Infos, die nötig sind und die auch völlig ausreichen. Geschichte und Herkunft, Sorten Anbau im Garten, in Kübeln und Kisten Inhaltsstoffe, Rezepte Anbau- und Pflegekalender Mich haben im letzten Jahr die schönen Blätter überrascht, die die Süßkartoffel gebildet hat. Ein wunderbarer Bodendecker, bei dem man die Blätter sogar essen kann. Einfacher geht es nicht, wenn man im Herbst im Garten etwas Sinnvolles ernten möchte. Die Blätter fallen erst zusammen wenn es wirklich viel kälter wird. Besonders gefreut hat mich, dass in dem Buch auch Topinambur vorkommt. Diese Knollen sind sogar zuverlässig winterhart. Man erntet im Frühjahr bis April. Legt direkt wieder aus und wechselt alle 3-4 Jahre das Beet. Die Rezepte und Tipps überraschen wiederum. Man kann Süßkartoffeln auch roh genießen. Also nur Mut, geben sie der vielseitigen und pflegeleichten Süßkartoffel in ihrem Garten eine Chance. Dieses Buch hilft kurz und knapp aber zuverlässig beim Einstieg.

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