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Süße Sünden – Cupcakes, Cheesecakes, Pies & Co.

The hummingbird bakery. Die Kultbäckerei aus London

(17)

Verspielt, stylisch und extrem dekorativ!
Wie gestalte ich eine Geburtstagstorte, die wirklich Eindruck macht? Welche süßen Sünden trösten bei Regenwetter oder Liebeskummer? Die Bäcker der kultigen Londoner Hummingbird-Bakery wissen Rat. In Süße Sünden verraten sie mehr als 100 Rezepte für angesagtes Trendgebäck, das die Blicke garantiert auf sich zieht - von Whoopie Pies über Cupcakes und Cookies bis zu Cheesecakes und vielem mehr. Traumhafte Ideen für Ostern, Weihnachten und Halloween, fürs Picknick, für die stilvolle Tea Time und viele andere Gelegenheiten. Im Anhang gibt es hilfreiche Tipps zu Backtechniken und für eine ausgefallene Dekoration. Ein wunderschönes Geschenkbuch!

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 255
Erscheinungsdatum März 2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2131-4
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 24,9/20,5/2,5 cm
Gewicht 1000 g
Originaltitel THE HUMMINGBIRD BAKERY CAKE DAYS
Abbildungen 112 Abbildungen
Verkaufsrang 26.652
Buch (gebundene Ausgabe)
20,60
inkl. gesetzl. MwSt.
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Daniela Hofmann - Pranger

Normalerweise mache ich vorsichtshalber einen großen Bogen um Backbücher...
Wenn ich dann doch das eine oder andere durchschaue entdecke ich manchmal auch ganz gute und schmackhafte Rezpete...

Nicht bei Süße Sünden...
Von Seite 1 bis Seite 248 findet man eine Leckerei nach der anderen. Tarek Malouf und sein Team haben wirklich
Normalerweise mache ich vorsichtshalber einen großen Bogen um Backbücher...
Wenn ich dann doch das eine oder andere durchschaue entdecke ich manchmal auch ganz gute und schmackhafte Rezpete...

Nicht bei Süße Sünden...
Von Seite 1 bis Seite 248 findet man eine Leckerei nach der anderen. Tarek Malouf und sein Team haben wirklich eine durch und durch gelungene Mischung an tollen Ideen in dieses Buch gepackt und überaus liebevoll und strukturiert zu Papier gebracht.

Nach einer zwei seitigen Einführung in der man als Leser ein bisschen Einblick in die Welt der Hummingbird Bakery gewährt bekommt kann man sich kopfüber in die fantastischen Rezepte stürzen, die obendrein auch noch nach Feiertagen bzw. Jahreszeiten untergliedert sind.
Die vorgestellten Rezepte sind leicht und ohne viel Aufwand nach zu backen und das Ergebnis mundet auf jeden Fall.
Besonders hervorheben möchte ich das Rezept für Rosenblüten - Cupcakes - Nicht nur dass das Grundrezept äusserst bekömmlich ist, auch die vorgestellten Varianten ( Veilchen und Jasmin) sind ausgefallen und ein echt leckerer Hingucker.

Wenn man bei diesem Buch etwas Negatives suchen müsste, dann nur die Tatsache, dass man nicht automatisch eine Kostprobe zum Kauf dazubekommt, aber sonst kann man hier wirklich nichts bekritteln.

Kundenbewertungen

Durchschnitt
17 Bewertungen
Übersicht
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2
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0

Absoluter Liebling!
von einer Kundin/einem Kunden am 15.11.2013

Dieser Titel zählt zu meinen absoluten Lieblingsbackbüchern! Schon der Name und das liebevoll gestaltet Cover finde ich mehr als nur gelungen. Auch inhaltlich bestätigt sich der erste Eindruck. Die Rezepte sind nach so wunderbar gewählten Titeln wie "Valentinstag", "Muttertag & Vatertag", "Halloween" und "Weihnachten" gegliedert. So findet man nicht... Dieser Titel zählt zu meinen absoluten Lieblingsbackbüchern! Schon der Name und das liebevoll gestaltet Cover finde ich mehr als nur gelungen. Auch inhaltlich bestätigt sich der erste Eindruck. Die Rezepte sind nach so wunderbar gewählten Titeln wie "Valentinstag", "Muttertag & Vatertag", "Halloween" und "Weihnachten" gegliedert. So findet man nicht nur passende Inspiration für bestimmte Anlässe, sondern auch Abschnitte wie "Basics für Bäcker" und "Dekorieren und Verzieren" mit hilfreichen Tipps und Hinweisen. Angefangen bei der richtigen Auswahl der Zutaten, über die fachgemäße Zubereitung von Cupcakes, Muffins, Torten, Cheesecakes, Tartes und Pies, bis hin zur selbstgemachten Dekoration aus Fondant und Rollfondant. Mein Favorit: das Kapitel "Trost für verregnete Tage". Und das Gute daran: man wartet nur auf schlechtes Wetter, um solche Köstlichkeiten wie die heißen Schokoladen-Cupcakes oder die Schwarz-Weiß-Schnitten auszuprobieren!

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von Sandra Holdinghausen aus Augsburg am 04.11.2013

Tolle neue Varianten der süßen Cupcake-Kleinigkeiten, aber auch Cakes, Pies und Whoopie-Pies aus der berühmten Londoner Bäckerei machen Appetit, besonders wegen der anschaulichen Gestaltung.Tarek Malouf und sein Team haben wirklich eine durch und durch gelungene Mischung an tollen Ideen in diesem Buch gesammelt.Nach einer zwei seitigen Einführung in der... Tolle neue Varianten der süßen Cupcake-Kleinigkeiten, aber auch Cakes, Pies und Whoopie-Pies aus der berühmten Londoner Bäckerei machen Appetit, besonders wegen der anschaulichen Gestaltung.Tarek Malouf und sein Team haben wirklich eine durch und durch gelungene Mischung an tollen Ideen in diesem Buch gesammelt.Nach einer zwei seitigen Einführung in der man als Leser ein bisschen Einblick in die Welt der Hummingbird Bakery gewährt bekommt kann man gleich anfangen eines der fantastischen Rezepte nachzubacken, welche obendrein auch noch nach Feiertagen bzw. Jahreszeiten untergliedert sind.Auf der vorderen Einbandseite weckt ein schokoladiger Muffin den Appetit auf Süßes, die Rückseite ziert ein leckerer Cheesecake mit Früchten.Die getesteten Rezepte ließen sich dank genauer Mengenangaben bei den Zutaten und einer übersichtlich strukturierten und ausführlichen Zubereitungsfolge gut nacharbeiten. Eines der besten Bücher, die ich besitze!

Wunderbar!
von Mel aus Berlin am 01.03.2013

Also ich kann nicht verstehen, dass über so ein tolles Buch gemeckert wird! Ich finde es wunderbar. Die Rezepte sind einladend zum Nachbacken :) Ich freue mich darauf :) Wirklch wunderbar!


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