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Sport und Vollwerternährung

Vollwertig Sport treiben

Wir möchten mit diesem Buch "normale" Sportler erreichen, die Spaß an Bewegung und gutem Essen haben. Was ist gutes Essen? Es soll schmecken und alles enthalten, was der Organismus zur Gesundherhaltung und Leistung braucht. Sport allein genügt nicht. Wie oft lesen wir von Spitzensportlern, die plötzlich von einer ernährungsbedingten Zivilisationskrankheit, wie z. B. dem Herzinfarkt, hinweggerafft wurden. Bewegung und vitalstoffreiche Vollwerternährung gehören untrennbar zusammen. Diesen Zusammenhang kennen jedoch viele, durchaus gesundheitsbewusste Profi- und Amateursportler nicht.

Portrait
Ilse Gutjahr-Jung unterstützte viele Jahre lang Dr. Max-Otto Bruker bei der Entwicklung seines Ernährungskonzepts. Nach seinem Tod übernahm sie die Leitung seiner Stiftung und der Gesellschaft für Gesundheitsberatung. Bis heute sorgt sie dafür, dass Dr. Brukers Vermächtnis verstanden und zu den Menschen gebracht wird.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Ilse Gutjahr
Seitenzahl 243
Erscheinungsdatum März 2004
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89189-108-7
Verlag Emu-Verlags-GmbH
Maße (L/B/H) 24,1/17,2/1,7 cm
Gewicht 726 g
Abbildungen mit Farbfotos. 24 cm
Auflage 2. Auflage
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