Sarah Wieners Mediterrane Küche

Kochbuch

(3)
Frische, gesunde Zutaten, auf originelle Weise miteinander kombiniert - dafür stehen Sarah Wieners Rezepte. Das Ergebnis ist eine moderne, sinnliche und abwechslungsreiche Küche für unterschiedliche Ansprüche und Gelegenheiten: einfache und raffinierte Gerichte, Klassiker der mediterranen Esskultur und neue Kreationen der Starköchin.
Portrait
Sarah Wiener, geboren 1962, lernte ihr Handwerkszeug bei ihrem Vater, der in Berlin-Kreuzberg als Schriftsteller und Jazzmusiker ein Nobelrestaurant führte. 1990 gründete sie eine Cateringfirma zur Verköstigung eines Filmteams. Sarah Wiener hat etliche Kochbücher veröffentlicht, engagiert sich für artgerechte Tierhaltung und gegen Genfood. Ihre Stiftung setzt sich für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen ein. Sie leitet mehrere Restaurants in Berlin, organisiert über 400 Veranstaltungen im Jahr und ist oft im Fernsehen präsent.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 17.02.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8270-1210-4
Verlag Berlin Verlag
Maße (L/B/H) 26,6/21,7/2 cm
Gewicht 885 g
Fotografen Fritz der Schulenburg
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Kundenbewertungen

Durchschnitt
3 Bewertungen
Übersicht
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von I. Schneider aus Mannheim am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Sarah Wiener bezaubert mit ihren nachhaltigen, saisonalen Gerichten und hat in diesem Kochbuch den Schwerpunkt auf mediterrane Küche gelegt. Einfach, lecker und abwechslungsreich!

wunderbare schmackhafte Rezepte
von Segler und Bücherfan am 26.03.2008
Bewertet: Einband: gebundene Ausgabe

Sarah Wiener hat nicht nur ein Kochbuch mit schmackhaften leicht nachzukochenden Gerichten verfaßt, sondern durch die wunderbaren Fotos ist das Kochbuch auch ein schönes Geschenk. Wer bisher nur traditionelle deutsche Küche gekocht hat, kommt auf den Geschmack neues zu experimentieren.

101 leckere Rezepte...
von einer Kundin/einem Kunden am 08.09.2006
Bewertet: Einband: gebundene Ausgabe

die allesamt auch für Anfänger zu meistern sein dürften. Leider gibts nur zu rund 1/4 der Speisen ein Foto. Etwas dürftig, finde ich - wenn Frau Wiener schon extra einen Fotografen mitnimmt, könnte der ja wenigstens alles fotografieren, was die Autorin kocht. Oder hat er das etwa? ... Doch... die allesamt auch für Anfänger zu meistern sein dürften. Leider gibts nur zu rund 1/4 der Speisen ein Foto. Etwas dürftig, finde ich - wenn Frau Wiener schon extra einen Fotografen mitnimmt, könnte der ja wenigstens alles fotografieren, was die Autorin kocht. Oder hat er das etwa? ... Doch die Rezepte klingen wirklich lecker - und preiswert sind sie meistens auch.


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