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Säuglingsernährung

Babykost selbst zubereiten

Essen soll Freude machen! Dies gilt auch für eine gesunde Ernährung von Anfang an.
Dieses Standardwerk richtet sich an Eltern, die sich über die Grundlagen einer vegetarischen Ernährung für ihr Kind informieren und die Nahrung individuell zubereiten wollen.
So beginnt der erste Teil mit dem Stillen oder einer Flaschennahrung für nicht gestillte Kinder. Ausführlich werden die Schritte für die nachfolgenden Breie dargestellt. Welche Gemüse- und Obstarten sind geeignet, wie bereitet man einen Abendbrei zu und ab wann? Wie sieht es mit der Eiweiß- und Eisenversorgung bei vegetarischer Ernährung aus?
Im zweiten Teil gibt es Rezepte für die Zubereitung der Breie mit frischen Zutaten - praxisnah und auch milchfrei. Daneben werden aktuelle Ratschläge zur Allergieprävention gegeben. Ein Blick auf das zweite Lebensjahr hilft bei der Einführung der Familienkost.
Portrait
Dr. sc. agr. Petra Kühne, Ernährungswissenschaftlerin, leitet den Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.. Sie ist Buchautorin und Redakteurin vom "Ernährungsrundbrief".
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 120
Erscheinungsdatum 15.01.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-922290-47-6
Verlag Michaels Vertrieb
Maße (L/B/H) 211/144/12 mm
Gewicht 185
Abbildungen mit Abbildungen und Tabellen
Auflage 12. überarbeitete Auflage
Verkaufsrang 27.390
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15,30
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