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Rotes Gold

Ein kulinarischer Krimi. Xavier Kieffers zweiter Fall

Xavier Kieffers 2

(32)
»Tom Hillenbrand regt genussvoll den Appetit der Krimileser an.« Die Welt
Seit der Luxemburger Koch Xavier Kieffer mit Frankreichs berühmtester Gastrokritikerin liiert ist, wird er zu den exklusivsten Events eingeladen. Doch das edle Dinner beim Pariser Bürgermeister endet bereits nach der Vorspeise: Ryuunosuke Mifune, Europas berühmtester Sushi-Koch, kippt plötzlich tot um.
Die Diagnose lautet: Fischvergiftung. Doch Kieffer ist skeptisch und deckt schnell Widersprüche auf. Er taucht ein in die Welt der Sushiküche und muss erkennen, dass es Fische gibt, die teurer sind als Gold – und wertvoller als ein Menschenleben.
Rezension
»Tolle Charaktere und ein Autor, der sich in der Gourmetszene und in Luxemburg richtig gut auskennt. Fazit: Dieser Krimi ist ein echter Leckerbissen.«
Portrait
Tom Hillenbrand, geboren 1972, studierte Europapolitik, volontierte an der Holtzbrinck-Journalistenschule und war Redakteur bei SPIEGEL ONLINE. Seine Sachbücher und Romane haben sich bereits hunderttausende Male verkauft, sind in mehrere Sprachen übersetzt und standen auf der SPIEGEL-Bestseller- sowie der ZEIT-Krimi-Bestenliste.
Zitat
"Dieser Krimi liest sich, wie man eine gute Bouneschlupp schlürft - am liebsten gleich alles auf einmal." Lea Linster über "Teufelsfrucht". "'Teufelsfrucht' ist spannend, unterhaltsam und, fürchten wir, gar nicht so unrealistisch." Der Feinschmecker
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Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz Ja
Seitenzahl 352 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 19.04.2012
Sprache Deutsch
EAN 9783462305760
Verlag Kiepenheuer & Witsch eBook
Verkaufsrang 6.602
eBook
9,99
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Kundenbewertungen

Durchschnitt
32 Bewertungen
Übersicht
8
14
10
0
0

Perfektes Buch
von einer Kundin/einem Kunden aus Graz am 19.03.2018

Spannend interessant und auch mit der Spur Humor geschrieben! Ein kurzweiliges tolles Buch und jeden Cent wert

Tod eines Sushi-Kochs
von Belle*in.a*book am 26.11.2017
Bewertet: Taschenbuch

Im zweiten Band ermittelt der Luxemburger Koch Xavier Kieffer in Paris. Währen eines Dinners im Musée d' Orsay wird ein berühmter Sushi-Koch vergiftet. Kieffer und seine Freundin Valérie Gabin ermitteln.

Ein gelungener zweiter Band
von peedee am 18.02.2017
Bewertet: Taschenbuch

Xavier Kieffer, Band 2: Das soziale Leben hat sich für den Koch Xavier Kieffer verändert, seit er mit Frankreichs berühmtester Gastrokritikerin zusammen ist, denn er wird nun zu exklusiven Events eingeladen, wie dem vom Pariser Bürgermeister. Aber die Menüfolge endet bereits nach der Vorspeise, da Ryuunosuke Mifune, der berühmte... Xavier Kieffer, Band 2: Das soziale Leben hat sich für den Koch Xavier Kieffer verändert, seit er mit Frankreichs berühmtester Gastrokritikerin zusammen ist, denn er wird nun zu exklusiven Events eingeladen, wie dem vom Pariser Bürgermeister. Aber die Menüfolge endet bereits nach der Vorspeise, da Ryuunosuke Mifune, der berühmte Sushi-Koch, tot zusammenbricht. Die Diagnose Fischvergiftung macht Xavier misstrauisch. Er versucht, mehr herauszufinden und merkt schnell, dass es um mehr als „nur“ Fisch geht und Fisch nicht gleich Fisch ist… Erster Eindruck: Auf dem Cover sieht man durch das Fenster in ein Bistro oder sonstiges kleines Restaurant. Ein altes Fahrrad ist vornedran abgestellt. Mir gefällt es. Xavier Kieffer war einst Sternekoch, ist aber aus dieser Spitzengastronomie ausgestiegen und liebt die einfache, ehrliche Küche. Doch hat er natürlich noch das Wissen, wie es hinter den Kulissen von Sterneküchen abläuft. Er kann nicht glauben, dass der Sushi-Koch, der eine Koryphäe auf seinem Gebiet ist, sich tatsächlich eine Fischvergiftung mit Tetrodotoxin zugezogen haben soll. Das ist das Gift, das vielen vom Kugelfisch her bekannt ist, aber auch in anderen Meerestieren vorkommt. Seine Beziehungen und Recherchen gewähren unter anderem Einblicke in die Lebensart der Japaner, Essgewohnheiten von Franzosen, Fischfang und Politik. Auch der zweite Band rund um Xavier Kieffer hat sich wiederum flüssig lesen lassen. Der Autor beschreibt die Dinge sehr genau, so dass ich ein gutes (manchmal zu gutes) Bild vor Augen hatte – wenn ich da nur an den Ortolan denke… würg… Ach ja, der Ortolan: Dies ist ein kleiner Singvogel, der lange als Delikatesse in Frankreich galt, wobei der Fang mittlerweile verboten ist. Der Fang und die Zubereitung sind grausam – definitiv nichts für mich. Mein Magen drehte sich schon fast um, als ich die detaillierten Beschreibungen las. Ich habe dann diese „Delikatesse“ gegoogelt und Bilder gesehen… Nein, danke! Aber auch die Japaner haben spezielle Zubereitungsarten: Ein Flussaal wird auf eine Arbeitsplatte genagelt und dann lebend filettiert. Lebend! Igitt. Dieser kulinarische Krimi hat mein Wissen rund um die japanische, französische und luxemburgische Küche erweitert. Zudem habe ich sehr viel über den Thunfisch gelernt – ich muss zugeben, mein Wissen vorher tendierte gegen null. Die Beziehung von Xavier und seiner Freundin ist für mich nicht so recht greifbar, aber darüber werde ich hoffentlich in den nächsten Bänden mehr erfahren.


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