Klassiker der österreichischen Küche finden

Orient. Das Kochbuch

Lassen Sie sich entführen in die Welt von 1001 Nacht … Von der Türkei über Katar bis Persien entdecken Sie mit der bekannten Kochbuchautorin Tess Mallos die überbordende Vielfalt der Küche des Nahen Ostens. Bekannte Klassiker wie Börek und Persischer Reis werden Sie genauso begeistern wie eine Kasserolle mit Lamm und Okraschoten aus Ägypten oder Rosenwassersirup aus Jordanien.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 464
Erscheinungsdatum Oktober 2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86244-504-2
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 270/228/37 mm
Gewicht 2030
Abbildungen mit 200 Abbildungen
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