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Mit Rosi und Christian in Südtirol

Kulinarische Begegnungen

Rosi Mittermaier und Christian Neureuther entdecken Südtirol: Die beiden ehemaligen Skirennläufer wandern zu Almen, kehren in Gasthöfen ein und besuchen ganz besondere Orte wie den Laaser Marmorbruch. Dort kocht Rosi mit Bäuerinnen, Wirten und Spitzenköchen Gerichte aus einfachen Zutaten, und ergänzt die Südtiroler Rezepte um ihre persönlichen Tipps und bayerischen Lieblingsspeisen.
Christians Erzählungen von Geselligkeit und Herzlichkeit machen aus diesem Buch mehr als eine Sammlung von Rezepten. Ob auf der mittelalterlichen Burg Taufers, der höchsten Schutzhütte des Landes oder einem kleinen Weingut im Südtiroler Unterland: Rosi und Christian lauschen den Geschichten ihrer Gastgeber, essen, trinken, lachen mit ihnen – und lernen so Land und Leute kennen.
Mit 50 Rezepten aus Südtirol und Bayern
Portrait
Rosi Mittermaier, geboren 1950 in Reit im Winkl, gewann 1976 in Innsbruck zwei Goldmedaillen und eine Silbermedaille sowie Gold in der Kombination. Dazu kommen zehn Weltcupsiege und ein Sieg im Gesamtweltcup. 1976 trat sie vom aktiven Skirennsport zurück. Seither engagiert sie sich für verschiedene Hilfsprojekte u.a. für eine Kinder-Rheuma-Klinik. Zusammen mit ihrem Mann Christian Neureuther motivierte sie viele Menschen, sich mit Nordic Walking wieder mehr zu bewegen.
Christjan Ladurner, 1961 in Innsbruck geboren und in Südtirol aufgewachsen, verbringt seine Zeit als Fotograf und Bergführer. Im Sommerhalbjahr lebt er in Südtirol, während er die Wintermonate in Kanada verbringt. Als Luftbildfotograf hat er zusammen mit Reinhold Messner die Bildbände König Ortler und Die Zukunft der Alpen veröffentlicht, während er im Alleingang weit mehr als 20 Bücher schaffte.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 245
Erscheinungsdatum 22.07.2016
Sprache Deutsch
Verlag Edition Raetia
Maße (L/B/H) 287/227/30 mm
Gewicht 1432
Abbildungen ca. mit 200 Fotos von Landschaften, Menschen und Gerichten
Auflage 1. Auflage
Fotografen Christjan Ladurner
Buch (gebundene Ausgabe)
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