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Mit Rosi und Christian in Südtirol

Kulinarische Begegnungen

Rosi Mittermaier und Christian Neureuther entdecken Südtirol: Die beiden ehemaligen Skirennläufer wandern zu Almen, kehren in Gasthöfen ein und besuchen ganz besondere Orte wie den Laaser Marmorbruch. Dort kocht Rosi mit Bäuerinnen, Wirten und Spitzenköchen Gerichte aus einfachen Zutaten, und ergänzt die Südtiroler Rezepte um ihre persönlichen Tipps und bayerischen Lieblingsspeisen.
Christians Erzählungen von Geselligkeit und Herzlichkeit machen aus diesem Buch mehr als eine Sammlung von Rezepten. Ob auf der mittelalterlichen Burg Taufers, der höchsten Schutzhütte des Landes oder einem kleinen Weingut im Südtiroler Unterland: Rosi und Christian lauschen den Geschichten ihrer Gastgeber, essen, trinken, lachen mit ihnen – und lernen so Land und Leute kennen.

Mit 50 Rezepten aus Südtirol und Bayern
Portrait
Christian Neureuther, geboren 1949 in Garmisch-Partenkirchen,
gewann sechs Weltcuprennen in der Disziplin Slalom und beendete
seine Karriere als Skirennläufer 1981. Seit 1998 ist er als Ski-Alpin-
Experte Co-Moderator für die ARD. 2007 wurde ihm der Bayerische
Sportpreis in der Kategorie „Hochleistungssportler Plus“ verliehen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 245
Erscheinungsdatum 22.07.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-88--7283555-5
Verlag Edition Raetia
Maße (L/B/H) 28,7/22,7/3 cm
Gewicht 1430 g
Abbildungen ca. mit 200 Fotos von Landschaften, Menschen und Gerichten
Auflage 1. Auflage
Fotografen Christjan Ladurner
Buch (gebundene Ausgabe)
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