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Macarons

für Anfänger

(10)
Bon Macaronnage

Ah les Macarons, un délice, eine Sucht ... was kann man noch sagen. Sie sind himmlisch lecker, aber leider sind sie sehr sensibel.

Das war eine Herausforderung für die in Deutschland lebende Französin und Food-Bloggerin Aurélie. Sie wollte perfekte Macarons und hat so lange probiert, bis ihr Rezept auf festen Füßen stand. So gelingen Macarons! Sicher! Jedem!

Portrait
Aurélie Bastian, eine Französin, die die Liebe nach Deutschland gebracht hat, wollte auch in ihrem neuen Lebensraum nicht auf die gute französische Küche verzichten. Und da ihre Rezepte begeisterten, hat sie den wohl bekanntesten deutschen Blog für französische Rezepte aufgebaut. Sowurde auch der MDR auf sie aufmerksam. Wenn Aurélie nicht gerade für ihre Familie oder das Fernsehen backt oder kocht, perfektioniert sie französische Rezepte für den deutschen Markt und macht sie in wunderschönen Fotos auf ihrem Blog sichtbar. Außerdem hat die studierte Pädagogin ein Koch- und Backatelier, in dem sie Koch- und Backkurse für Kinder und Erwachsene gibt. Und in ihrem Internetshop bietet sie ausgewählte französische Spezialitäten an.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 76
Erscheinungsdatum 21.10.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-572-08146-2
Verlag Bassermann
Maße (L/B/H) 24,6/19,8/1,7 cm
Gewicht 473 g
Abbildungen durchgehend bebildert
Auflage 2. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
13,40
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„Nix Oberlaaer“

Marie-Therese Reisenauer, Thalia-Buchhandlung Wien

So Sie schon immer daran dachten, diese bunten leichten, fluffigen Dinger, gefüllt mit feinsten Schokocremen selber zu machen, dieses aber angesichts der mangelnden Kochkünste unterließen, haben Sie nunmehr keine Ausrede dieses doch zu tun. Denn Aurélie, die Gute, hat da ein Werk verfasst, mit dem Sie Makronen en gros, en detail herstellen können, ohne dass Sie ins Schwitzen geraten. So Sie schon immer daran dachten, diese bunten leichten, fluffigen Dinger, gefüllt mit feinsten Schokocremen selber zu machen, dieses aber angesichts der mangelnden Kochkünste unterließen, haben Sie nunmehr keine Ausrede dieses doch zu tun. Denn Aurélie, die Gute, hat da ein Werk verfasst, mit dem Sie Makronen en gros, en detail herstellen können, ohne dass Sie ins Schwitzen geraten.

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Kundenbewertungen

Durchschnitt
10 Bewertungen
Übersicht
8
2
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0

von einer Kundin/einem Kunden am 30.10.2016
Bewertet: anderes Format

Ein tolles Buch, schön bebildert, wunderbare Rezepte, sehr gut erklärt

von einer Kundin/einem Kunden am 29.06.2016
Bewertet: anderes Format

Sehr gutes Grundlagenbuch, das auch für Anfänger verständlich aufgebaut ist.

von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Ich liebe diese kleinen Teile und habe Dank dieses Buches schon viele davon hergestellt. Ein toller Anblick wenn sie fertig sind. Probieren Sie es aus!