>> Bestseller made in Austria - Jetzt entdecken

Lexikon der Önologie

Kellerswirtschaft, Weinchemie, Weinrecht

Alles über die Kellerwirtschaft - vom Profi erklärt!
- Über 2000 önologische Fachbegriffe ausführlich erklärt
- Umfassendes Nachschlagewerk zur Produktion, Beurteilung und Genießen von Wein
- Für Winzer in Ausbildung und Praxis, Weinprofis und Weinliebhaber
In diesem Lexikon werden alle wichtigen önologischen Begriffe erklärt. Es ist eine Fundgrube für alle, die mit Wein zu tun haben. Der Laie erfährt endlich, was es mit bestimmten Begriffen auf sich hat, der Profi kann nachschlagen, wenn er sich über den jeweiligen Zusammenhang nicht sicher ist. Winzer in der Ausbildung erhalten hier ein perfektes Nachschlagewerk, das keine Fragen offen lässt. Die Begriffe werden nicht einfach abgehakt, wo nötig werden sie ausführlich erklärt. Querverweise sorgen für eine optimale Navigation innerhalb des Lexikons.
Portrait

Dr. Ludwig Jakob, Neustadt an der Weinstraße (RP), war stellvertretender Direktor an der Staatlichen Lehr- und Forschungsanstalt in Neustadt a.d.W. und dort Leiter des Fachbereiches Kellerwirtschaft.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 512
Erscheinungsdatum 25.06.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8001-5985-7
Verlag Ulmer Eugen Verlag
Maße (L/B/H) 241/179/40 mm
Gewicht 1185
Abbildungen 27 Abbildungen, 43 Tabellen
Buch (gebundene Ausgabe)
51,30
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innerhalb 48 Stunden
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 25189980
    Moderne Kellertechnik
    von Oliver Schmidt
    Buch (Taschenbuch)
    25,60
  • 38686089
    Technologie des Weines
    von Jochen Hamatschek
    Buch (gebundene Ausgabe)
    82,20
  • 34626336
    Basiswissen Physik, Chemie und Biochemie
    von Horst Bannwarth
    Buch (Taschenbuch)
    25,69
  • 14301070
    Weinfehler erkennen
    von Edmund Lemperle
    Buch (Taschenbuch)
    25,60
  • 13964542
    Netzwerke
    Buch (Kunststoff-Einband)
    35,00
  • 18164725
    Medizinische Sprachtafeln pocketcard Set Internationaler Sprachführer Medizin : Englisch - Französisch - Spanisch - Italienisch - Türkisch – Russisch
    von Marc Deschka
    Buch (Kunststoff-Einband)
    5,10
  • 32629805
    Die Hofkäserei
    von Marc Albrecht-Seidel
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    30,80
  • 32359178
    Einführung in die Limnologie
    von Heinz Brendelberger
    Buch (Kunststoff-Einband)
    35,93
  • 40735356
    Damenopfer
    von Christian Hesse
    Buch (gebundene Ausgabe)
    15,40
  • 37202605
    Biochemie light
    von Friederike Hammar
    Buch (Taschenbuch)
    26,20

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Lexikon der Önologie

Lexikon der Önologie

von Ludwig Jakob

Buch (gebundene Ausgabe)
51,30
+
=
Wein - Vin

Wein - Vin

von Peter Recker

Buch (Taschenbuch)
38,00
+
=

für

89,30

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen