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Kokoscreme & Mandelmilch

75 Rezepte für Clean Cakes

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Kokoscreme und Mandelmilch ist DAS Backbuch für alle, die süße Speisen ohne Reue genießen wollen. In 75 leckeren Rezepten zeigt die Konditorin und erfolgreiche Foodbloggerin Henrietta Inman, wie man Kirsch-Pistazien-Törtchen, Zimtstreuselkuchen und Schoko-Nuss-Tarte auch ohne raffinierten Zucker, Gluten und Milchprodukte backen kann.
Die perfekte Inspirationsquelle für Kuchenliebhaber, die zwar auf bestimmte Zutaten, nicht aber auf Genuss verzichten möchten!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 02.01.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-88117-132-8
Verlag Hoelker Verlag
Maße (L/B/H) 260/202/22 mm
Gewicht 873
Originaltitel Clean Cakes
Abbildungen mit farbigen Abbildungen
Auflage 1
Fotografen Lisa Linder
Buch (gebundene Ausgabe)
23,60
inkl. gesetzl. MwSt.
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Gesund Naschen Gluten- und lactosefrei!
von einer Kundin/einem Kunden am 07.08.2017

Sie würden alles geben für ein köstliches Stückchen Kuchen!? Doch Sie müssen ohne Gluten, raffinierten Zucker oder Milch(produkte) auskommen? Kein Grund zu verzichten! In ?Kokoscreme & Mandelmilch? erleben Sie die Patisserie auf neue Art ? Genuss ohne Reue. Die Autorin Henrietta Inman ist gelernte Konditorin und zeigt wie Sie einmalig... Sie würden alles geben für ein köstliches Stückchen Kuchen!? Doch Sie müssen ohne Gluten, raffinierten Zucker oder Milch(produkte) auskommen? Kein Grund zu verzichten! In ?Kokoscreme & Mandelmilch? erleben Sie die Patisserie auf neue Art ? Genuss ohne Reue. Die Autorin Henrietta Inman ist gelernte Konditorin und zeigt wie Sie einmalig köstlich und zugleich gesund naschen können. In der Einführung erfahren Sie alles Wissenswertes über diesen neuen Ernährungstrend. Bevor Sie erste Backversuche starten, sollten Sie diese wertvollen Tipps beherzigen. Nach dem Kapitel über die Grundrezepte finden Sie 75 außergewöhnliche und raffinierte Backideen. Aufgeteilt in sechs Kapitel ? Kuchen & Torten ? Muffins, Kastenkuchen, Brote ? Cookies, Brownies, Riegel ? Raw Desserts ? Schokolade, Petits Fours, andere Kleinigkeiten ? ist hier für jeden Geschmack und jeden Anlaß etwas dabei. Step by step werden die einzelnen Arbeitsschritte präzise erläutert. Die Zutatenliste ist oft recht lang, die Vor- und Zubereitung ein wenig arbeitsintensiver, aber im Ergebnis lohnt es sich. Selbst habe ich die Mandel-Stachelbeer-Tarte sowie die Blaubeer-Galettes ausprobiert. Himmellecker! Die exakte Menge der Zutaten ist in jedem Fall einzuhalten. Besonders hervorzuheben sind die ansprechenden Fotos zu jedem Rezept. Allein das Durchblättern der Seiten ist Balsam für die Seele. Ein ganz besonderes Buch für Kuchenliebhaber!

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