>> SSV: Eiskalt reduziert. Jetzt bis zu 70% sparen**

Kleingebäck vom Ofner

Vom Salzstangerl übers Bio-Weckerl bis zu selbst gebackenen Geschenkideen. Backen wie der Profi

Mit dem Backprofi zum eigenen Kleingebäck

Der österreichische Backprofi Christian Ofner ist einem breiten Publikum aus TV-Kochsendungen wie „Frisch gekocht“ und durch seine Auftritte mit Meisterköchen wie Toni Mörwald und Johann Lafer bekannt. In seinem ersten Buch widmet er sich dem Thema Kleingebäck, wobei er nicht nur die nötigen Grundkenntnisse kundig und in vielen Schritt-für-Schritt-Bildern vermittelt, sondern auch zahlreiche Rezeptideen, von klassisch bis ungewöhnlich, präsentiert:

• Klassisches pikantes Gebäck fürs Körberl: Handsemmeln, Salz- oder Käsestangerln, Brezen, Laugenstangerln, Pizzafladen, Speck- und Gewürzweckerln …

• Klassisches süßes Gebäck: Mohnschnecke und Nußbeugerl, Polsterzipf, Topfenstangerl, Brioschkipferl und Rosinenweckerl

• Bio-Vollkorn-Gebäck: Dinkelleibchen mit Kürbiskernen, Sonnenblumenfladen, Kornstangerln mit Buttermilch oder Roggen-Dinkel-Zwiebel-Weckerln …

• Diätgebäck glutenfrei, laktosefrei bzw. cholesterinarm und für Diabetiker geeignet

• Backen mit Kindern: Zotters Schokoladenbrot, Apfelschnecken, Mini-Käse-Burger …

• Geschenksideen aus dem Backofen: Partybrezel, Muttertagsherz, Brottorte, Geburtstagsgebäck & Co.

ACHTUNG:
„Backprofi“ Christian Ofner steht für publikumswirksames Schaubacken in den Buchhandlungen zur Verfügung!

Der Autor
Christian Ofner, Bäckermeister seit 2002, seit 2010 als „Backprofi“ selbständig. Er hält Kochkurse und Brotbackpartys in ganz Österreich und in Teilen Deutschlands, bietet mit seiner „mobilen Backstube“ Catering, arbeitet mit namhaften Köchen wie Toni Mörwald oder Johann Lafer zusammen und ist regelmäßig Gast in der ORF-Kochsendung „Frisch gekocht“.
Sein Ziel ist, den Menschen das Brotbacken im wahrsten Sinne des Wortes „schmackhaft“ zu machen. Mit seiner kleinen „mobilen Backstube“ bietet er außerdem ein Catering für Veranstaltungen aller Art an.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 30.01.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7020-1364-6
Verlag Leopold Stocker Verlag
Maße (L/B/H) 30,2/22,5/2 cm
Gewicht 1020 g
Abbildungen durchgehend farbig bebildert
Auflage 5. Neuausg.
Verkaufsrang 2.930
Buch (gebundene Ausgabe)
24,90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort lieferbar
Kostenlose Lieferung ab 30 Einkaufwert
Versandkostenfrei für Bonuscard-Kunden
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • My boss, Romantik und Erotik mit dem Chef – 3 Erotikromane
    von Nina Marx, Anna Chastel, Felicity Stuart
    eBook
    0,00
  • Liebe, Lust und andere Katastrophen
    von Cecilia Bennett
    (3)
    eBook
    0,99
  • Richtig gutes Brot
    von Eva Maria Lipp
    eBook
    14,99
  • Schwarzbrot vom Ofner
    von Christian Ofner
    eBook
    20,99
  • Schafkopf / Kreuthner und Wallner Bd. 2
    von Andreas Föhr
    (13)
    eBook
    9,99

Kundenbewertungen

Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.