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Jamies Superfood für jeden Tag

GENIAL kochen, GESUND genießen, GLÜCKLICH sein

(11)
Nach einer persönlichen Reise, bei der seine Ernährung im Vordergrund stand, präsentiert Jamie Oliver das Ergebnis dieser Erfahrung: ein Kochbuch für ge- sunden Genuss mit dem Versprechen, "(…) jedes Rezept darin ist eine gute Wahl".
Das Prinzip ist eine einfache Gleichung: genial kochen + gesund genießen = glücklich sein. So hat Jamie über 90 originelle Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen entwickelt, die einem fundierten ernährungswissenschaftlichen Konzept folgen. Vom Protein-Porridge mit Haferflocken, Samen, Nüssen und Quinoa über Fisch-Tacos mit Kiwi-Limetten-Chili-Salsa bis hin zur Kürbislasagne mit Spinat, Hüttenkäse und Samen: Herausgekommen sind alltagstaugliche Gerichte, die kalorienarm, reich an Nährstoffen und voller Aroma sind - Superfood eben, für ganz viel Genuss und wenig Reue.

"Dieses Buch soll Ihnen die Tür zu einem bewussteren Umgang mit Essen öffnen, zu Mahlzeiten, die nicht nur satt machen, Energie liefern und die Laune heben, sondern auch heilende Kräfte haben. Ich möchte Ihnen mehr Wissen über gesunde Ernährung vermitteln und Ihnen zeigen, wie man eine ausgewogene Mahlzeit zusammenstellt". Jamie Oliver
Portrait
Jamie Oliver startete 1998 seine phänomenale Karriere als jüngster TV-Koch der BBC mit der Koch-Kultserie "The Naked Chef". Die Briten sind hin und weg von seiner "nackten", das heißt einfachen und köstlichen neuen Küche. In Deutschland kocht er in jeder Ausgabe für die Leserinnen der Zeitschrift "Glamour". 2010 erhielt Jamie Oliver den "Ehrenpreis des deutschen Nachhaltigkeitspreises" für sein umfangreiches soziales Engagement in Ernährungsfragen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 312
Erscheinungsdatum 15.10.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2893-1
Verlag Dorling Kindersley Ltd.
Maße (L/B/H) 25,6/20/2,9 cm
Gewicht 1225 g
Abbildungen mit 180 Farbabbildungen
Verkaufsrang 199
Style modern
Breite 19.7 cm
Länge 25.4 cm
Höhe 2.9 cm
Gewicht 0.4 kg
Buch (gebundene Ausgabe)
25,70
inkl. gesetzl. MwSt.
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„Wunderschönes Geschenk für jeden “

Ursula Kutzer, Thalia-Buchhandlung Wien

Man kann es Jamie Oliver nicht hoch genug anrechnen, dass er kochen wieder hipp gemacht hat. Trotzdem hatte ich mit seinen Kochbüchern meine Probleme, fand ich einige Rezepte doch recht eigenartig. Hier ist das gänzlich anders. Neben wunderschönen Fotografien, die aber nicht so abgehoben sind, dass man sofort erkennt, dass das eigene Ergebnis ganz anders aussehen wird, gibt es viele wirklich anregende, gut nachkochbare Rezepte. Besonders genial empfand ich das Kapitel Resteverwertung, in dem originelle Ideen vorgestellt werden. Und Reste in der Küche hat man ja nicht nur zu Weihnachten! Ein wirklich gelungenes Buch, ein schönes Weihnachtsgeschenk oder für einen selbst... Man kann es Jamie Oliver nicht hoch genug anrechnen, dass er kochen wieder hipp gemacht hat. Trotzdem hatte ich mit seinen Kochbüchern meine Probleme, fand ich einige Rezepte doch recht eigenartig. Hier ist das gänzlich anders. Neben wunderschönen Fotografien, die aber nicht so abgehoben sind, dass man sofort erkennt, dass das eigene Ergebnis ganz anders aussehen wird, gibt es viele wirklich anregende, gut nachkochbare Rezepte. Besonders genial empfand ich das Kapitel Resteverwertung, in dem originelle Ideen vorgestellt werden. Und Reste in der Küche hat man ja nicht nur zu Weihnachten! Ein wirklich gelungenes Buch, ein schönes Weihnachtsgeschenk oder für einen selbst...

„Gute-Laune-Küche“

Birgit Matthews, Thalia-Buchhandlung St. Pölten

Alle Jahre wieder - zur gleichen Zeit (um Weihnachten) kommt nicht nur das Christkind, sondern auch ein neues J.O. Kochbuch. Für mich immer ein Highlight der Saison. Auf knapp 400 Seiten findet man pro Kapitel die vielfältigsten Rezepte aus aller Herren Länder. Wunderschön illustriert und wie alle J.O.-Rezepte, einfach beschrieben, laden die unterschiedlichsten Gerichte zum Nachkochen ein. Von der "Guten-Laune-Küche" über
"Kleine Sünden" - hier findet jeder Geschmack das geeignete Rezept. Alles was das Herz (od. besser der Magen) begehrt.
Alle Jahre wieder - zur gleichen Zeit (um Weihnachten) kommt nicht nur das Christkind, sondern auch ein neues J.O. Kochbuch. Für mich immer ein Highlight der Saison. Auf knapp 400 Seiten findet man pro Kapitel die vielfältigsten Rezepte aus aller Herren Länder. Wunderschön illustriert und wie alle J.O.-Rezepte, einfach beschrieben, laden die unterschiedlichsten Gerichte zum Nachkochen ein. Von der "Guten-Laune-Küche" über
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Kundenbewertungen

Durchschnitt
11 Bewertungen
Übersicht
7
2
0
2
0

von einer Kundin/einem Kunden am 10.03.2018
Bewertet: anderes Format

Leckere Rezepte zum Schlemmen und Wohlfühlen.

Weihnachtstipp, Nr. 2!
von einer Kundin/einem Kunden am 03.11.2017
Bewertet: Einband: gebundene Ausgabe

Eigentlich habe ich mir dieses Weihnachtskochbuch im letzten Jahr verkniffen, weil man ja irgendwie wirklich genug Kochbücher hat. Ein- und nachdrücklich liegt es in diesem Herbst wieder bei uns im Laden - und ja, jetzt habe ich es doch gekauft, weil man ja irgendwie wirklich nie das richtige Kochbuch... Eigentlich habe ich mir dieses Weihnachtskochbuch im letzten Jahr verkniffen, weil man ja irgendwie wirklich genug Kochbücher hat. Ein- und nachdrücklich liegt es in diesem Herbst wieder bei uns im Laden - und ja, jetzt habe ich es doch gekauft, weil man ja irgendwie wirklich nie das richtige Kochbuch hat. Und ich reue es nicht!!! Jamie versichert im Vorwort, eine große Portion Herzblut, Denkarbeit und Sorgfalt hineingelegt zu haben - und das belegt jedes, wirklich jedes Rezept: greatest hits in gewohnt ungewohnten Variationen! Lecker Weihnachten, Euch allen!

Super Food, schwer zu beschaffen
von einer Kundin/einem Kunden am 18.09.2017

Ich bin sonst wirklich überzeugt von Jamie Oliver und seinen Kochbüchern. Und auch die Umsetzung der Rezepte ist einfach und leicht wie immer. Aber der Zeitfaktor, den man allein für die Besorgung der Zutaten braucht, ist echt nervig. Mal eben so ist Superfood eben nicht zu kochen. Da ändert... Ich bin sonst wirklich überzeugt von Jamie Oliver und seinen Kochbüchern. Und auch die Umsetzung der Rezepte ist einfach und leicht wie immer. Aber der Zeitfaktor, den man allein für die Besorgung der Zutaten braucht, ist echt nervig. Mal eben so ist Superfood eben nicht zu kochen. Da ändert auch Jamies charmantes Lächeln auf dem Cover nichts dran.


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