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Jahreszeiten Kochbuch

Rezepte sehen, hören und kochen

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Dieses Kochbuch in Bildern versetzt Menschen mit geringen Kenntnissen der Schriftsprache in die Lage, Rezepte zu verstehen und selbständig nachzukochen. Es enthält Koch- und Back-Anregungen für alle vier Jahreszeiten und orientiert sich dabei an den saisonal zur Verfügung stehenden Lebensmitteln. Es werden vorwiegend bekannte heimische Zutaten verwendet. Die Rezepte sind bewusst einfach gehalten, um das eigenständige Nachkochen zu erleichtern.Küchenutensilien und -werkzeuge sowie die benötigten Lebensmittel werden fotografisch vorgestellt, damit ein direkter Bezug zur Lebenswirklichkeit hergestellt werden kann. Ebenso werden die einzelnen Zubereitungsschritte durch Foto-Bildfolgen realistisch veranschaulicht. Ganz neu sind die gesprochenen Anleitungen auf der Audio-Begleit-CD, die das Nachkochen vereinfachen. Schritt für Schritt werden die Abläufe verständlich erklärt. So sind die einzelnen Handgriffe leichter nachvollziehbar. Die Anleitung kann im individuellen Arbeitstempo abgespielt werden.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 17.06.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8080-0685-6
Verlag Modernes Lernen Borgmann
Maße (L/B/H) 30,1/21,5/1,3 cm
Gewicht 371 g
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Auflage 1
Buch (Kunststoff-Einband)
20,60
inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen

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geniale Idee
von einer Kundin/einem Kunden aus Leverkusen am 04.09.2017

Meine Nichte hat sich dieses Kochbuch für ihre Arbeit geistig behinderten Menschen gewünscht. Ich bin von der Idee total begeistert. Einfache, aber sehr leckere Gerichte sind hier allein mit Bildern beschrieben. Nicht nur die Zutaten, auch die einzelnen Arbeitsschritte sind mit einer Fotostrecke dargestellt. So haben Menschen mit eingeschränktem,... Meine Nichte hat sich dieses Kochbuch für ihre Arbeit geistig behinderten Menschen gewünscht. Ich bin von der Idee total begeistert. Einfache, aber sehr leckere Gerichte sind hier allein mit Bildern beschrieben. Nicht nur die Zutaten, auch die einzelnen Arbeitsschritte sind mit einer Fotostrecke dargestellt. So haben Menschen mit eingeschränktem, schriftlichen Sprachverständnis die Möglichkeit leckere Rezepte nachzukochen. Sicher auch für dir Arbeit mit Kindergartenkindern geeignet.