>> 3 + 1 GRATIS: Taschenbücher um je 4,99 Euro

Jäger kochen Wild

Lieblingsrezepte und Anekdoten leidenschaftlicher Jäger

Prominente laden zum Schüsseltrieb
Das Jagd-Kochbuch mit dem Seitenblicke-Effekt: Prominente österreichische Jäger verraten ihre liebsten Wildrezepte, „gewürzt“ mit vielen Anekdoten rund um die Jagd.
Zu den „Rezeptlieferanten“ gehören u. a. die Grafen Bernhard und Hans Georg Kinsky; Reichsgraf Gundaccar Wurmbrand-Stuppach, Vertriebsleiter bei Steyr-Mannlicher; Prinz Louis zu Sayn-Wittgenstein-Sayn, Geschäftsführer von Gössl Gwandhaus; Graf Friedrich Hardegg; Hubert Stöhr, Bierbrauer und Geschäftsführer der Brauerei Schloss Eggenberg; Graf Alfons Mensdorff-Pouilly; Benedikt Graf Segur-Cabanac, Geschäftsführer BioTech GmbH; Christian Springer, GF Johann Springer’s Erben GmbH u. a.
Der Bogen der Rezepte spannt sich vom Rehragout mit Schokolade und Rehrücken in Bockbier-Sauce über Altausseer Gamsgulasch, Hirschfleischknödel und Hirschtatare bis zur Fasanterrine, Tauben in Speckmantel, Hasensugo und letztlich zu süßen Gamsnockerln, angesetztem Walnussschnaps und Gewürz-Zirbenschnaps.
Die Autoren:
Lisa Lensing ist in der Kommunikationsbranche tätig und selbst Jägerin. Paul Lensing, studierter Architekt, arbeitet vor allem im Themenbereich Nachhaltigkeit und sieht diesbezüglich gerade im Wild das perfekte Lebensmittel. Joseph Gasteiger-Rabensteiner kennt die Jagd aus Familientradition und übt die Fotografie schon lange neben seinem Brotberuf im Immobiliengewerbe aus.
Portrait
Lisa Helena Lensing ist in der Kommunikationsbranche tätig und Jägerin.
Paul Lensing, studierter Architekt, arbeitet vor allem im Themenbereich Nachhaltigkeit und sieht diesbezüglich gerade im Wild das perfekte Lebensmittel.
Joseph Gasteiger-Rabensteiner kennt die Jagd aus Familientradition und übt die Fotografie schon lange neben seinem Beruf im Immobiliengewerbe aus.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 200
Erscheinungsdatum 2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7020-1369-1
Verlag Leopold Stocker Verlag
Maße (L/B/H) 302/245/22 mm
Gewicht 1355
Abbildungen zahlreiche Farbabbildungen
Auflage 3. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
39,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 32352363
    Das Jäger Kochbuch
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,10
  • 30657278
    Wild
    von Harald Rüssel
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    30,80
  • 32253323
    Kleingebäck vom Ofner
    von Christian Ofner
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 39193018
    Wild
    von Rasmus Grønbech
    Buch (gebundene Ausgabe)
    25,70
  • 42610871
    Wild
    von Ronald Timmermans
    Buch (gebundene Ausgabe)
    51,40
  • 29012916
    Wild kochen
    von Anette Eckmann
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 30504477
    WILD UND HUND Exklusiv Nr. 39: Wild auf Feuer
    von Elmar Fetscher
    Buch (Taschenbuch)
    9,30
  • 45268757
    Wild
    von Stephane Reynaud
    Buch (gebundene Ausgabe)
    36,00
  • 35322365
    Zart und saftig bei 80°
    von Margit Proebst
    Buch (Taschenbuch)
    9,30
  • 35144345
    Die 100 besten Wildrezepte
    von Karl-Josef Fuchs
    Buch (gebundene Ausgabe)
    51,30

Kundenbewertungen

Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Jäger kochen Wild - Lisa Lensing, Joseph Gasteiger-Rabenstein, Paul Lensing

Jäger kochen Wild

von Lisa Lensing , Joseph Gasteiger-Rabenstein , Paul Lensing

Buch (gebundene Ausgabe)
39,90
+
=
Noch mehr Jäger kochen Wild - Band 2 - Lisa Lensing, Joseph Gasteiger-Rabenstein, Paul Lensing

Noch mehr Jäger kochen Wild - Band 2

von Lisa Lensing

Buch (gebundene Ausgabe)
39,90
+
=

für

79,80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen