Klassiker der österreichischen Küche finden

Heimbrauen für Fortgeschrittene

Ein Buch für Bierfreunde und Genießer

Heimbrauen liegt im Trend
Diese Entwicklung ist erkennbar an dem wachsenden Angebot an Einstiegsliteratur und Seminaren zu diesem Thema. Hobbybrauer sind sehr kreativ, wenn es darum geht mit bescheidenen Mitteln Bier zu Hause zu brauen. Hierzu ist ein fundiertes Wissen erforderlich, doch die einschlägige Fachliteratur ist schwer zugänglich. Der Autor Hagen Rudolph schließt mit "Heimbrauen für Fortgeschrittene" die Lücke zwischen den Ratgebern der ersten Schritte auf der einen und dem Fachbuch auf der anderen Seite. Leicht verständlich beleuchtet er wichtige Schritte beim Bierbrauen. Dadurch gelingt es dem Leser Zusammenhänge zu verstehen, Fehler zu erkennen und die Einflussfaktoren richtig zu steuern. Somit kann der Hobbybrauer problemlos seine individuellen Bierrezepturen verwirklichen.
In diesem Buch greift Hagen Rudolph auf seine lange Erfahrung als Hobbybrauer und Anbieter von Seminaren zum Thema Brauen für Anfänger und Fortgeschrittene zurück.
Die Schwerpunkte
- Rohstoffe des Bieres (Wasser, Hopfen, Malz)
- wichtige Aspekte von der Würzebereitung bis zur Gärung und Lagerung
- ausgewählte Bierrezepte als Basis für eigene Bierkreationen
Zahlreiche Grafiken und Tabellen geben einen schnellen Überblick.
Bierbrauen ist auch eine heitere Angelegenheit - dies erzählen die "Neue Geschichte des Bieres" und die "Ballade vom Bierbrauen".
Portrait
Hagen Rudolph, ist Wirtschaftswissenschaftler und Autor zahlreicher Sachbücher, beispielsweise über Carlos Santana, über Edelmetalle oder das Bierbrauen. Er verfolgt seit den 1980er Jahren die Aktions-Artikel von Aldi in Deutschland, veröffentlicht in seinem Aldidente Schnäppchenplaner".
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 136
Erscheinungsdatum 15.04.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-418-00789-2
Verlag Carl Fachverlag, Hans
Maße (L/B/H) 213/149/20 mm
Gewicht 262
Abbildungen mit farbigen Abbildungen 21 cm
Auflage 4
Verkaufsrang 8.120
Buch (Taschenbuch)
13,30
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innerhalb 48 Stunden
Kostenlose Lieferung ab 20 Einkaufwert
Versandkostenfrei für Bonuscard-Kunden
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 16509432
    Bier brauen
    von Richard Lehrl
    Buch (Taschenbuch)
    30,80
  • 30043608
    Hausbrauer-Rezeptesammlung
    Buch (Taschenbuch)
    17,40
  • 45294942
    Das neue große Heimwerkerbuch
    von Holger H. Schweizer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    41,10
  • 44637295
    Gutes Bier selbst brauen
    von Hubert Hanghofer
    Buch (Taschenbuch)
    17,50
  • 38188733
    Kombucha, Kefir & Co
    von Ulrich Arndt
    Buch (Taschenbuch)
    13,30
  • 44381570
    Schweizer Biere 2016/2017
    von Gabriela Gerber
    Buch (Taschenbuch)
    30,00
  • 29145157
    Bierbrauen für Jedermann
    von Michael Hlatky
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    17,90
  • 40891358
    Bier selbst brauen
    von Greg Hughes
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    17,50
  • 30043603
    Die Biersorten der BRAUWELT
    von Horst Dornbusch
    Buch (Taschenbuch)
    25,60
  • 13869675
    Bier selbst gebraut
    von Klaus Kling
    Buch (gebundene Ausgabe)
    17,40

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Heimbrauen für Fortgeschrittene - Hagen Rudolph

Heimbrauen für Fortgeschrittene

von Hagen Rudolph

Buch (Taschenbuch)
13,30
+
=
Heimbrauen - Hagen Rudolph

Heimbrauen

von Hagen Rudolph

(1)
Buch (Taschenbuch)
13,30
+
=

für

26,60

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen