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Heimat

mit über 120 Rezepten

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Rezension
"Eine Liebeserklärung an die deutsche Küche: TV-Koch Tim Mälzer veredelt unsere Klassiker. Schlicht genial!" Hörzu
Portrait
Tim Mälzer hat Deutschlands Kochgewohnheiten umgekrempelt. Küchenchef, TV-Koch, Buchautor, Showmaster - er ist der mediale Star am Herd. Seine TV-Sendungen sind Kult, sein lässiger Kochstil hat tausende Fans zu begeisterten Hobbyköchen gemacht. Die frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen ist seine Stärke: "Es gibt Sachen, die einfach schweinelecker sind und nicht die Welt kosten müssen." Tim Mälzer steht für eine neue Generation am Herd. Im Rahmen seiner TV-Dokus geht er intensiv auf wichtige Themen rund um die Ernährung ein.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 304
Erscheinungsdatum 13.10.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-39274-2
Verlag Mosaik Verlag
Maße (L/B/H) 278/218/32 mm
Gewicht 1343
Abbildungen 4-farbig, ca. 300 farbige Abbildungen Pappband veredelt, Lesebändchen
Verkaufsrang 32.532
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20,60
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
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Übersicht
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Bodenständige nachkochbare Rezepte vom Spitzenkoch
von einer Kundin/einem Kunden am 18.11.2014

Tim Mälzer stellt die deutsche Küche mit seinem neuen Kochbuch „Heimat“ vor. Ganz klassische Rezepte wie Erbsensuppe, Kohlrouladen, Brathähnchen aber auch anspruchsvollere Rezepte, wie Spätzle, Kalbsragout mit Morcheln oder Servietten-Semmelknödel mit Kräutersalat gilt es zu entdecken. Besonders schön finde ich, dass viele Speisen enthalten sind, bei denen... Tim Mälzer stellt die deutsche Küche mit seinem neuen Kochbuch „Heimat“ vor. Ganz klassische Rezepte wie Erbsensuppe, Kohlrouladen, Brathähnchen aber auch anspruchsvollere Rezepte, wie Spätzle, Kalbsragout mit Morcheln oder Servietten-Semmelknödel mit Kräutersalat gilt es zu entdecken. Besonders schön finde ich, dass viele Speisen enthalten sind, bei denen oft vorausgesetzt wird, dass ihr Rezept bekannt ist, wie z. B. Kartoffelpüree. Dies macht das Kochbuch auch gerade für Anfänger sehr interessant. Tim Mälzer mag ich persönlich, weil die meisten seiner Rezepte auch für „Normalos“ unkompliziert zu kochen sind und er nie die Bodenständigkeit verliert.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Genial ohne ChiChi
von einer Kundin/einem Kunden aus Germering am 08.08.2017

Die Rezepte sind ohne ChiChi perfekt und einfach zu nachkochen. Die Rezepte sind vielfältig und heimatgetreu! Kaufen lohnt sich! Der Einband sowie die Bilder und Erklärungen/Geschichten sind super! Nicht nur zum kochen geeignet, sondern auch zum Schmökern.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Heimat gehört auf den Teller!
von einer Kundin/einem Kunden am 24.05.2017

Kein Chichi, kein Firlefanz, kein Kokolores. Einfache, klassische Gerichte, die jedem schmecken und die auch jeder nachkochen kann. Mein persönlicher Tipp : Das Gulasch ist fantastisch.

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