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Gesund essen bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse

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Gesund essen für die Bauchspeicheldrüse
Über 130 Rezepte: stärkend und abwechslungsreich.

Endlich genießen und sich wohlfühlen.
Bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse oder nach einer Operation, ist die bisherige Ernährung erst einmal auf den Kopf gestellt. Denn wenn Verdauungsenzyme oder Insulin fehlen, werden viele Lebensmittel nicht mehr so gut vertragen oder schmecken einfach nicht mehr. Jetzt hilft Ihnen eine gezielte - und leckere! - Ernährung dabei, schnell wieder zu Kräften zu kommen.
Beschwerdefrei durch den Tag: Energiereiche Kleinigkeiten, wohltuende Suppen, unkomplizierte Hauptspeisen und leckere Sonntagsgerichte - dieses Buch bringt Abwechslung auf Ihren Esstisch!

Für Sie berechnet: Unter jedem Rezept finden Sie die BE und Lipase-Einheiten, die Sie zum Verdauen des Gerichts einnehmen sollten.
Basis-Wissen Pankreas: Wie arbeitet die Bauchspeicheldrüse, welche Zusammenhänge gibt es mit der Ernährung? Hier erfahren Sie alles Wichtige auf den Punkt gebracht und bekommen nützliche Tipps für den Alltag.
Viel Spaß beim Kochen - und guten Appetit!
Portrait
Dipl.-Diätassistentin Waltraud Eggstein war jahrelang verantwortlich für die Diätberatung am Krankenhaus Speyererhof in Heidelberg. Seit 1999 leitet sie die Fachschule der Diätassistenten in Heidelberg.
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Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz Ja
Seitenzahl 132 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 17.08.2016
Sprache Deutsch
EAN 9783432100975
Verlag Trias
Dateigröße 7010 KB
eBook
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen

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Sehr empfehlenswert
von einer Kundin/einem Kunden am 03.10.2014
Bewertet: Kunststoff-Einband

Dieses Buch ist für mich eine große Bereicherung, da ich meine Küche entsprechend der Erkrankung verändern mußte. Habe schon viel daraus gekocht und bin ebenso auf viele Abwandlungen gekommen. Selbst meine Familie bewertet die meisten Gerichte mit einem sehr gut. Ebenso sind die Rezepte einfach umzusetzen und die Zutaten... Dieses Buch ist für mich eine große Bereicherung, da ich meine Küche entsprechend der Erkrankung verändern mußte. Habe schon viel daraus gekocht und bin ebenso auf viele Abwandlungen gekommen. Selbst meine Familie bewertet die meisten Gerichte mit einem sehr gut. Ebenso sind die Rezepte einfach umzusetzen und die Zutaten in jedem Supermarkt erhältlich. Die Anleitungen sind klar verständlich, auch die angegebenen Vorbereitungs- und Kochzeiten sind absolut zutreffend. Wirklich ein ausgezeichnetes Kochbuch mit vielen leckeren Gerichten/Desserts/Kuchen und wertvolle Tipps auch im Umgang mit den entsprechenden Lipase-Einheiten.