>> Die 10 besten Bücher im Oktober

Geschenkideen aus der Küche

Mit Mustervorlagen als Downloads

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Auf der Suche nach dem perfekten Geschenk, das zu jedem Anlass passt, fein duftet, schön aussieht und wunderbar schmeckt, wird man in diesem Buch mit Freude fündig. Über 100 attraktive Rezepte aus der Küchenwerkstatt hält es im opulenten Querformat bereit, übersichtlich sortiert in 5 Kapitel, vom Klassiker über edle Feinschmeckereien bis hin zum schnellen Mitbringsel. Nicole Stich, bekannt als Autorin des renommierten foodblogs delicious days, beweist mit ihrer Rezeptauswahl ihre große Leidenschaft fürs Kochen und Verwöhnen und die Fotografin Coco Lang hat aus den feinen Rezepturen kleine Kunstwerke geschaffen. Bei jedem Rezept werden Haltbarkeit, Verwendungstipps und Verpackungsideen genannt. Der Werkteil am Ende des Buches ist eine weitere Fundgrube für alle Arten der Verpackung, mit Angaben zum Umgang mit Gläsern, Flaschen, Tüten, Schachteln, Etiketten und Anhängern. Mustervorlagen gibt es als downloads auf Küchengötter.de und im Buch jede Menge Adressen, Bezugsquellen und Links.
Portrait
Nicole Stich ist eine von Deutschlands bekanntesten Food-Bloggerinnen im Internet. Ihr Foodblog deliciousdays.com, vom US-Magazin TIME zu einer der coolsten websites prämiert, wird weltweit mit Begeisterung genutzt. Für die hauptberufliche Designerin war der Einstieg 2005 in die Foodbloggerszene erst reines Hobby, inzwischen konzentriert sich ihr kreatives Arbeiten vollkommen auf Foodblog, Buch und das Kochportal von GU, die küchengötter.de. Bei Gräfe und Unzer hat Nicole Stich mittlerweile vier Bücher veröffentlicht.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 168
Erscheinungsdatum 07.02.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-2166-0
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 269/216/17 mm
Gewicht 846
Abbildungen zahlreiche farbige Fotos
Auflage 4. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
17,50
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„Selbstgemachtes appetitlich verpackt“

Pia Lemberger, Thalia-Buchhandlung Wien

Dieses Buch unterscheidet sich stark von den meisten anderen "Geschenke/Selbstgemachtes aus der Küche"-Büchern. Erstens hat man sich nicht auf die "typischen" Geschenke Likör und Süßigkeiten versteift und zweitens hat man den Umstand, dass das Auge mitisst, wesentlich berücksichtigt (Stichwort Geschenkeverpackung).

Es gibt eine
Dieses Buch unterscheidet sich stark von den meisten anderen "Geschenke/Selbstgemachtes aus der Küche"-Büchern. Erstens hat man sich nicht auf die "typischen" Geschenke Likör und Süßigkeiten versteift und zweitens hat man den Umstand, dass das Auge mitisst, wesentlich berücksichtigt (Stichwort Geschenkeverpackung).

Es gibt eine breite Palette an ungewöhnlichen Geschenkvorschlägen: Chutney, Suppe, Brot oder Hustensaft. Kochfaule können sowohl schenken (Tee-, Gewürz- oder Kräutermischungen) als auch beschenkt werden (Kuchenmischung für Backfaule). Geschenke wie Ketchup, Sirup, Essig oder Öl werden in jedem Haushalt gebraucht und fristen garantiert kein unbeachtetes Dasein im Schrank bis sie das Ablaufdatum überschritten haben.

Ich habe selbst schon etliche Rezepte ausprobiert. Die Arbeitsschritte sind übersichtlich und genau aufgezeichnet und die meisten Rezepte kommen ohne exotische Zutaten aus. Das meiste lässt sich bequem im Supermarkt besorgen und viele Rezepte haben eine tatsächliche Zubereitungszeit von weniger als 30 Minuten!

Wer sich bislang gefragt hat wie man Selbstgemachtes am besten verpackt, ist mit diesem Buch bestens beraten. Ein großer Teil des Buches beschäftigt sich mit Geschenkverpackungen und außerdem ist jede Geschenkidee appetitlich verpackt, sodass man sich beim Rezept selbst schon Anregungen holen kann. Außerdem gibt es Links zu Seiten wo man sich z.B. Schnittmuster für Kartons downloaden kann oder zu Shops in denen man Gläser und Flaschen für Selbstgemachtes kaufen kann.

Dieses Buch ist sowohl für blutige Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet!

Kundenbewertungen


Durchschnitt
6 Bewertungen
Übersicht
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Geschenkideen aus der Küche
von einer Kundin/einem Kunden am 20.02.2011

Wer jetzt denkt noch ein Buch zum Thema Geschenke aus der Küche, braucht man das? Oh ja und wie. Z.B. gibt es am Anfang eine Seite nur mit Tipps zum Verschenken (Kombi Geschenke, Jahreszeiten, Verpackung) und eine Seite mit Tipps rund um die Zutaten und Zubereitung (Beschriftung, Füllmenge,... Wer jetzt denkt noch ein Buch zum Thema Geschenke aus der Küche, braucht man das? Oh ja und wie. Z.B. gibt es am Anfang eine Seite nur mit Tipps zum Verschenken (Kombi Geschenke, Jahreszeiten, Verpackung) und eine Seite mit Tipps rund um die Zutaten und Zubereitung (Beschriftung, Füllmenge, Haltbarkeit). Aufgeteilt ist das Buch in 6 Kapitel. Kapitel 1: Schön klassisch Konfitüre& Gelees, Amarenakirschen, Müslibrot, Essig & Öl, Griebenschmalz, Ketschup, Müsliriegel, Cookies, Kuchen im Glas, Limonade, Sirup, Likör & Grappa Kapitel 2: Gut & praktisch Hühnerbrühe, Buttermischungen, Currypaste, Pesto-Variationen, Hausgemachte Nudeln, Ofengetrocknete Tomaten, Eingelegter Knoblauch, Gewürzmischungen, Pikante Saucen, Backmischung Kapitel 3: Einfach raffiniert Baisers, Popcorn, Schmuck Kekse, Cracker, Knusper-Granola, Törtchen, Fruchtgelee, Trüffel & Konfekt, Pickles, Eingelegtes Gemüse, Frischkäsebällchen Kapitel 4: Feine Sachen Rillettes & Pate, Entenconfit, Caponata, Gebeizte Lachsforelle, Chutneys, Feigen-Kirsch-Confit, Frühstücksaufstriche, Früchtebrot, Mandelblätter, Schokocreme, Butterscotsch-Sauce, Fudge & Karamellen Kapitel 5: Schnell & Simpel Gewürzte Oliven, Eingelegter Käse, Dressings, Salz & Zucker, Wodka mit Geschmack, Süße Knabbereien, Honigmischungen, Tee & Kräuter, Studentenfutter. Mandeln & Nüsse Kapitel 6: Verpackung & Deko Tipps & Tricks, Gläser & Flaschen, Deckelhauben, Etiketten & Anhänger, Tütchen & Verschlüsse, sonstige Verpackungsideen, Bezugsquellen Mein besonderer Tipp: Unbedingt Zitronen-Basilikum-Limonade (S.36) und Momo Kugeln (S.86) ausprobieren.

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Lieber Gott, schenk mir Zeit, um alles auszuprobieren! Teil II
von einer Kundin/einem Kunden am 06.02.2011

Ein weiteres Buch aus der Reihe kulinarische Geschenke - und ich war gespannt, ob denn da noch Dinge drin sein können, die nicht schon in allen anderen Büchern zu finden sind. Aber Hut ab vor den Autoren - größtenteils neue kulinarische Mitbringsel, ausgefallene Sachen und immer mit Empfehlung, wie... Ein weiteres Buch aus der Reihe kulinarische Geschenke - und ich war gespannt, ob denn da noch Dinge drin sein können, die nicht schon in allen anderen Büchern zu finden sind. Aber Hut ab vor den Autoren - größtenteils neue kulinarische Mitbringsel, ausgefallene Sachen und immer mit Empfehlung, wie die Kekse, Öle, Liköre oder Schokoladen ansprechend verpackt und präsentiert werden können. Ein großer Pluspunkt sind die Bezugsquellen für Zutaten, Gefäße, Flaschen und Dekoration im hinteren Teil des Buches. So kann man Süßsaure Ingwer-Chili-Sauce wirklich so herstellen wie im Buch. Eines der besten Bücher zu diesem Thema.

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Tolles aus der Küche
von Marion Olßon aus Reutlingen am 14.06.2013

Etwas Selbstgemachtes zu verschenken ist immer etwas Besonderes. Egal ob zur Gartenparty, zum Geburtstag oder einfach so, mit diesen tollen Tipps und Anregungen kann man schnell und mit Liebe etwas Tolles aus der Küche zaubern und dem Anderen eine Freude machen. Leckereien, die nicht nur gut aussehen sondern auch... Etwas Selbstgemachtes zu verschenken ist immer etwas Besonderes. Egal ob zur Gartenparty, zum Geburtstag oder einfach so, mit diesen tollen Tipps und Anregungen kann man schnell und mit Liebe etwas Tolles aus der Küche zaubern und dem Anderen eine Freude machen. Leckereien, die nicht nur gut aussehen sondern auch noch toll schmecken, und …man muss ja nicht Alles verschenken!

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