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Extra dry

trocknen & dörren - kochen & genießen

Knusprige Rote-Bete-Chips, fruchtige Mangostreifen, würziges Karottenpulver: Schnell und einfach an der Sonne, im Backofen, auf der Heizung oder im Dörrapparat getrocknet, sind Obst und Gemüse, Pilze oder Kräuter nicht nur lange haltbar, sondern auch ein intensiver Genuss. Ob als gesunder Snack, gemahlen als Würzpulver oder als köstliche Zutat für Gerichte von Suppen bis Desserts.
Portrait
Sabine Hans, Fotografin kommt aus der Werbe- und Verlagsfotografie. Sie hat viele freie Produktionen für bekannte Wohnmagazine realisiert und sich als Stilliferin für Kosmetik, Schmuck und Design in der Werbe-und Verlagswelt einen Namen gemacht. Ihre heimliche Leidenschaft für Foodfotografie hat sie seit 2004 zu Ihrer Haupttätigkeit gemacht und seitdem bereits mehrere Bücher realisiert.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 158
Erscheinungsdatum 10.06.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-440-13443-6
Verlag Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Maße (L/B/H) 29,2/22,5/2 cm
Gewicht 921 g
Abbildungen 119 farbige und schwarzweisse Fotos
Auflage 2. Aufl
Buch (gebundene Ausgabe)
20,60
inkl. gesetzl. MwSt.
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